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今日到基隆文化中心附近溜了一小陣,事畢,到比鄰的星巴克基隆義14迴味門市小憩一會,義14迴味門市地址:基隆市中正區義一路14號,電話:02-24278583,網址:https://www.facebook.com/pages/%E6%98%9F%E5%B7%B4%E5%85%8B%E5%9F%BA%E9%9A%86%E7%BE%A914%E8%BF%B4%E5%91%B3%E9%96%80%E5%B8%82/226735714046113

會取上義14迴味門市這個名稱,當然,是地址上的14號,再來用上迴味,來挑出所在位置是棟古宅之意吧

 

20160403星巴克基隆義14門市12

 

義14迴味門市是以一棟日治時期的三層RC築造的古建築改裝而成,但星巴克並沒有改變原有古建築的巴洛克式外牆,只是在外牆上放了些綠意盆栽及掛上招牌而已,所以仍能從其典雅的外牆、壁飾中窺出昔時和洋式的建築美學

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午後到七堵時已逾一時許,由女兒帶到距七堵火車站不遠的驛前食堂,地址:基隆市七堵區自治街30號,電話:02-24566884,營業時間為:週一至週六 11:00-14:00;17:00-20:00

驛前食堂算是七堵市區少數的日式小吃店,餐館的空間小小的,除了櫃檯前的長條桌面外,室內只放了二張小方桌,另外再在室外騎樓加上二張桌子,彌補餐桌不足;餐型方面就是單點飯、麵之類的小定食

親子丼套餐(@100):肉片入味、蛋汁香滑

 

20151205基隆驛前食堂3

 

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看完麗星郵輪所演出的大船出海後,又到了須填飽肚皮的時刻,今夜打定主意要到成功市場裡嘗試美味,結果原來心中想去的正豐鵝肉店竟然大客滿,趕緊移師到一旁的榮生魚片,還好還剩最後一張圓桌,今晚就在這家一樣是在地數十年老店的榮生魚片用餐了,地址:基隆市仁愛區成功一路11832(成功市場旁),電話:02-24331422 (營業時間為12:0-23:00)

榮生魚片的菜單上並未標註價目,要是其他縣市的店家,我應該不會進門交觀,不過這在地的老店,價目自然不敢胡亂哄抬,在店外的魚箱前很快的點好菜,一回座,沒多久就陸續上菜了,這料理的手腳還真的快

清蒸小捲:海產類一向就是新鮮就能帶出鮮甜的感受,無須大火伺候,簡單的炊煮小捲,就惹得眾人胃口大開

 

20151122基隆榮生魚片專賣店3

 

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這天載牽手到基隆市區辦事,依例又跑到遠東賴家水煎包報到,地址:基隆市仁愛區忠三路97號,電話:0910-120739,營業時間為09:00-20:00

賴家水煎包算是基隆市區著名已久的銅板美食,各式水煎包一律@10元整,個頭比北市的15元水煎包還大,口感也更甘甜

 

20151121基隆遠東賴家水煎包3

 

以現況而論,基隆廟口已淪為外地客或觀光客的集中地,在地人多已移師至其他地區享用在地的美食,賴家水煎包位處的遠東戲院一帶即為在地人的傳統美食基地之一。三角窗的遠東賴家水煎包前更不時可見排隊的人龍

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想說好久沒再到仁愛市場二樓看看舊有一些店家還在不在,主意既定,立馬就和牽手到基隆仁愛市場看看,一上二樓,馬上就聞到陣陣拜拜的燒香味,原來是二樓店家一起在普渡中元,這一來,很多店家都休息了,只又幾家小攤繼續營業,喵了喵,就到A46的珍之味壽司懷舊一下囉,順便也將隔鄰A47阿伯的店(其實是同一位老闆經營)一起納入口袋

雖然耳旁持續響著法師所唸的法語,及法器擊出的聲響,再加上香煙繚繞,燻得眼睛不大舒服,但人都上來了,實在不想空手而返,於是乎跟老闆點上幾道小菜試試

首先是網路有滿多人推的綜合握壽司(@130),由3貫鮭魚握壽司及4貫旗魚握壽司所組成,扎實噴香的壽司上頭淋著醬油膏,現在這種老式握壽司的吃法已經不多見了,鹹鹹甜甜的油膏讓醋飯及魚片帶出甜潤的口感

 

20150830基隆仁愛市場A46珍之味壽司7

 

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原本就是因看到美食節目才立意選擇到碧砂漁港看看的,當然在碧砂散步過後就直接驅車到海洋大學旁的龍崗步道尋訪那傳說中的韓國料理之家。停妥車,往上爬個5分鐘左右的步道,結果竟看到門旁掛個今日休息的牌子,糗了!只好另尋他處,後來搖頭晃腦看到一間外觀有點老舊的佬地方牛排店內滿滿的人潮,那就來試試看好了,地址:基隆市中正區中正路768號,電話:02-24625688

進了店內,稍稍打量了一下,室內裝潢有點小破落了,店內的人潮看來是以海大的學子們居多,用餐方式則和貴族、我家一般,都是點了主餐後,其他冷、熱食等就自行到吧台拿取,依著在貴族點餐的方式,點了個制式化的平價沙朗,其他就看自助吧上有什麼菜餚了

沙朗(@200):大小與厚度算滿大的,約有12oz的大小,肉質甜嫩,與貴族等平價連鎖牛排相較並不遜色,大小上甚至還猶勝一籌

 

20150406基隆佬地方牛排2

 

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為了這個回娘家的日子,丈母娘早就交待幫其辦妥全家子外出用餐之事,但在不想出遠門及七堵地區只有全家福海鮮餐廳最大最穩定的關係,想來想去也只好再到全家福辦理初二連襟間聚餐之事,還應丈母娘的要求,從往常的5000桌菜加碼成6000的菜色,只是好不容易訂妥,最後竟因小姨子家臨時有事無法成行,變成偌大一桌只有咱們家四人用餐,雖然盡力往肚裡填,最後還是幾乎每道菜都要打包

全家福海鮮餐廳七堵店地址:基隆市俊賢街49號,電話:02-24566929,網址:http://www.happyfamily.com.tw/,此餐廳以平價生鮮的海鮮料理從基隆竄起打響名號後,陸續在各地開立分店,現在已成大型連鎖海鮮餐廳了

因為太過熱門,春節假期只收桌菜訂單,收費方面也從以前的不付訂金直到用餐當日現金結清,變成今年要預收三成訂金,且須另收10%服務費,雖然無奈,但在獨佔市場下也只能妥協。

入座上菜後,四人享用一大桌的狀況頓成眾人焦點,在眾人目光注視下享用餐點的心理著實有幾分怪異,算了,就說服自己把別人的目光視為無物,開始這次的奇異用餐之旅

五福拼皿:就是油雞、脆腸、烏魚子切片、鮑魚片及海哲皮五樣,雖然美味,但顧慮吃不完的壓力已自心裡巧巧萌生

 

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晚間回到家中,鄰居端著盤子立在對門,說什麼有個玩藝要讓我們嚐嚐,看著外觀頗像生薑,這東西真能直接入嘴一口咬下嗎,狐疑當下,鄰居又贊了個聲:「不會害你啦」,勉強入口,怯生生地輕輕一咬,欸!沒有嗆辣的口感,取而代之的是像比較不甜的地瓜,再確實的說:應該是說口感像馬鈴薯一般的鬆軟,但味道像水煮玉米般的微微香甜,待進鄰居家裡端詳未煮熟前的模樣,答之曰:「是嫩薑啦」,鄰居這才娓娓道來是個叫做粉薑的食品,外頭店家常磨製成粉後販售

 

20150124粉薑3

 

20150124粉薑2

 

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看完小鴨都已入夜了,急忙接回女兒到隨意到七堵街上的來來餃子館用餐,地址:基隆市開元路81號,電話:02-24564054

來來餃子館是家已營業數十年的老店了,樸實無華的裝潢即可道出是一家單純用平價及美味吸引食客的店家

小碗炸醬麵(@50):雖說是小碗,但其實其份量與台北一般的大碗無異,大大一碗滿是小黃瓜的鮮脆與Q爽的麵條

20140116基隆七堵來來餃子館4

高麗菜水餃(@4.5):水餃的個頭一般,但現包的口感就是多了一分的鮮甜感

20140116基隆七堵來來餃子館5

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今日家裡再度一起聚餐慶祝大弟的大壽,選的店家是基隆有名的海鮮餐廳--海龍珠活海產餐廳:基隆市安樂區基金三路71-1號,電話:02-24340066,餐點型式為6300的海鮮合菜

 

車行到店家附近,專用的停車位早已客滿,連路邊找位置都很難,用餐區不管是樓上、樓下、室內、還是室外,早已是萬頭鑽動、人聲頂沸,還好有訂位,直接入座樓上的12人大餐桌

 

醉雞是第一道,與一般商家已冷拼盤的方式不同,濃濃的紹興香味、爽勁的皮質與Q彈的肉質,一開場就鎖住大家的味蕾

 

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今年除夕,牽手大人依往例又去金興買了一些蔴粩回家,金興蔴粩地址:基隆市仁三路42號左(基隆廟口第62號攤),電話:02-24293592,網址:http://www.kljinxing.com.tw/。說到這金興蔴粩在基隆地區都快可說成無人不知了吧,攤裡的各式蔴粩皆以古法手工製作,不會過甜,也不會膩口,更重要的是不黏牙。下圖為一家子較喜歡的花生粩口味,以北港花生磨製的粗粒花生粒裹著酥脆的米果,再經麥芽提味成型,鬆軟酥脆清甜的多層次口感實是令人咀嚼再三的佳味

 

 

來個剖面圖有圖為證,米果油炸後卻成軟細綿密的鬆脆,再由粗粒花生所帶來的清脆與芳香,讓金興蔴粩歷久不衰

 

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從昨天傍晚開始,就在公司內流血流汗爆肝工作到今天中午才回家,沒有任何津貼與加班費,反而因大陸昆山廠出事,又要準備被檢討了

 

來公司的路上,看到一群群臉上掛滿笑容的跨年客,仔細一想,乖乖,我還真的都沒跨年過耶

 

昏昏沉沉中,搭著電聯車回到七堵站時已晚,隨意購買七堵火車站的鐵路便當,一問,啥!60元的已全部售罄,好吧,就改賣80元的鐵路便當,但這個便當的來頭可是不小喔!去年台鐵局內辦了一項各站所鐵路便當的評比,七堵火車站鐵路便當即是以此款排骨便當擊敗各車站榮噟第一名的稱號,台鐵為了推廣,甚至還把其他各站點的便當師傅全部給請到七堵站授課哩

 

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明日是老爹的生日,因為我週五有事,所以兄妹們將生日餐改為今夜辦理,為了方便起見,地點選在國富飯店,地址:基隆市南興路63巷1號,電話:02-24561588,此店家已經營數十年,現在算是七堵地區唯三稍大型的餐廳,此次桌菜共8菜2湯1水果,費用4000

 

逕上二樓用餐點後,店家先送上二道免費的小菜,待人數到齊後就開始上菜囉

 

綜合生魚片:鮭魚的部份尚有些微結霜,所以算是不及格的

 

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繼續銷假行程,今日來到之前老爸介紹的基隆調和市場的小攤子填填胃壁,地點為基隆次調和街市場的三號攤商,沒店名,招牌上就寫著滷肉飯、米粉二項。調和街市場相對於基隆其他地區來說,因船員較多的關係,算是比較平價的區域,只要求充飢又想發揮銅板經濟的話,來這邊算是不錯的選擇

 

滷肉飯(@15):15元的滷肉飯現在已是超平價了,當你還能看到米飯上面還有酸菜與肉條塊,就會發現這是銅板經濟的超激版了,重點是份量還不少,如果硬要挑剔的話,應該就是滷肉不似一般店家那種大鍋久滷的作法,所以甜度上有那麼一點點瑕疵

 

 

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夫妻倆攜手看了日落忘幽谷後,一路就著手機暗淡的光源摸黑下山(警惕自己下回上山還是帶個手電筒卡實在),在歷經一小段驚險的路程後,終於開車下返碧砂漁港,想說看到基隆嶼那雷電交加的特殊天候,既然有幸見證到奇蹟出現的時刻,那就小小慶祝一下囉(什麼跟什麼的藉口,哈哈),於是帶著牽手到貴族牛排的基隆海大店用個餐

 

貴族牛排基隆海大店地址:基隆市中正區北寧路2號(就在國立海洋大學旁),電話:02-24625869,一樣是點個主餐後,其餘就是自助吧吃到飽,但因假日的關係,所以用餐時間限定二小時

 

今夜夫妻倆的主餐是紐西蘭沙朗和美國牛小排,點完餐不到五分鐘就已上桌了

 

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一部車子定期保養花了八張現大洋,心底泣血淚奔回家ing....,經過須臾修平,夜間拿著前些日子的團購券吃喝一餐撫慰受傷的心

 

這次團購的店家為迦美廚房,地址:基隆市忠一路3-1號,電話:02-24291011,團購內容為主餐(義大利麵或燉飯)、沙拉、麵包、酥皮濃湯、飲料、手工餅乾,要價199(原價400)

 

下圖是茄汁雞腿肉燉飯:一般的燉飯和雞腿肉就略過不提,較特殊之處在於此家在燉飯中加進薏仁,很少見的食材搭配,還不錯吃說

 

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晚上回家時順便到七堵美食街上隨便打發肚皮,這次就純是小資年代的找了家物價相對較便宜的店家,店家只掛了個陽春麵的招牌,並沒說明店號為啥,所以直接寫地址囉,基隆市七堵區南興路23號前

 

小菜:@25,海帶入味透爛,豆乾則普普,但醬油膏放太多了

 

 

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為了拍星空,和牽手議定跟老天賭賭運氣,就先到和平島海角樂園外囫圇吞棗解決一餐後再繼續耗在園區裡拍夜空

 

隨意找了一家叫今日小吃店的小店家湊合著用晚餐,地址:基隆市中正區和一路117號,外觀就像一家小瓦屋一般,不過附近也沒什麼店家可選了

 

炒飯:@60,份量適宜,沒有想像中漁夫料理那樣的俗擱大碗,不過味道還不賴

 

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下午又走了一趟免費的北市動物園,回程想說簡簡單在外面吃個麵打發一下,本來想到七堵美食街上一家小麵攤撐一下,結果沒開,只好轉到七堵咖哩麵,地址:基隆市七堵區開元路62號,電話:02-24569281,白天是在前述地址開賣,傍晚時分起就改到七堵美食街(崇智接與南興路交叉口一帶)續攤

 

七堵咖哩麵已在七堵地區開業6,70年,與七堵臭粿仔可謂七堵傳統著名的小吃美食,從烏龍伯時代的一碗咖哩麵+豆芽菜+六塊油豆腐的40元,吃到現在已變成60元

 

店家就單賣咖哩麵與咖哩冬粉(但99%以上都是選咖哩麵),整碗的配料很簡單,就是QQ的烏龍麵+脆脆的豆芽菜+綿細的油豆腐,但以上的配料都有點平淡無味,縱使加上清甜的高湯,你可能還不覺得有何特殊之處,但只要你把上頭一大勺的特製咖哩醬(數種日本咖哩和印度咖哩混合而成)拌云之後,整個碗裡瞬間散發出一道道濃郁的咖哩香,待在入喉而下,包準你大汗淋漓,越吃越涮嘴

 

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明日姪兒培遠要去向海陸報到了,今夜眾兄妹們就先為他餞別一下囉,本來預計之西堤沒訂成,改訂另一家基隆的名店--象屋美饌坊,象屋在基隆有二家餐廳,一家為牛排館,一家則是今夜所選的美饌坊,地址:基隆市仁二路257號2樓,電話:02-24241998,網址:http://www.elephant-house.tw/,餐食方式為小定食,以下直接看圖說故事囉

 

塔香茄腸煲(@280):味道很足,主菜的量還滿誠意的

 

 

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