恢霎霎的部落格

走完竹崎親水公園即已過午，總不能一大票人繼續任熾熱的陽光荼毒，說怎樣也要找家有冷氣空調的店家用餐才行，就這麼地晃到竹崎外省麵用餐了，地址：嘉義縣竹崎鄉中華路141號，電話：05-2614333，營業時間：06:30-19:00

俗話說，臨陣磨槍，不亮也光。就在進店之刻，趕錦上網查了有關外省麵之評語，發覺麻醬麵是這店的招牌，那就得給它來上一碗才夠味

麻醬麵(小@40、中@60、大@70)，這麻醬麵是選用白芝麻調和花生粉、再加上豬油、醬油、蔥、榨菜的提味，Q彈的麵調與香濃的醬汁，十分入味

在竹崎火車站拍沒多久就因開放時間已屆而退出，想想時間也差不多了，乾脆在附近找家店家溫飽一下後就回程，用APP找了一下，選定台3沿線的中華路何家牛肉店為標的，地址：嘉義縣竹崎鄉中華路61號，電話：05-2612139

先來個招牌的牛肉湯(@80)：原來是點菲力牛肉湯(@100)，結果錯煮成一般的牛肉湯，不過老闆很誠實的告知煮錯了，想說人家都那麼誠實直接招認，也沒什麼好生氣的，而且他真要耍賴將一般牛肉湯說成菲力牛肉湯，你也奈何不了。不過說真格的，口味滿柔嫩的，湯汁看起來清淡，卻有些紅燒的滋味

菜單，全是牛肉料理，難怪說是牛肉店，而不是說牛肉湯店

步出熊大庄已逾13:00，來自天龍國的我們想說就近隨意找個餐家裹腹，沒想到繞了一段時間，餐家多已歇息，中南部鄉間真的不像北北基桃一帶，出門在外，24小時都不用煩惱找著吃的，但身處這鄉間(其實也滿熱鬧的說)，過了正餐時間，真的很難找到有營業的餐家耶

後來車子繞到埤角一帶，只剩少數幾家飲食店還有營業，挑了個看起來較乾淨的店家--小室涼麵來歇憩一下，地址：嘉義縣民雄鄉雙福村埤角246號

請服務人員自行介紹有什麼招牌的菜式，實在是...店名就叫小室涼麵，當然就是涼麵(@30)做為看板囉，此處的涼麵非傳統的細麵製成，而改以意麵製作，口感Q嫩，醬汁則有點像是北港蕭家肉圓的芝麻醬混合一點醬醋，食味清爽宜人，份量也滿大的

一離開安平，四台車就飛奔在高速公路上，為啥如此之趕呢，因為「呷飯皇帝大」，今日的中餐可是要到番路尋找傳說中的美味--菜公店老店土窯雞，地址：嘉義縣番路鄉下坑村菜公店138號，電話：05-2591160

菜公店其實是個地名，沿線也有滿多的土窯雞或甕缸雞店家，其中較著名的大概是我們此回選的菜公店老店土窯雞與菜公店甕缸雞，真正的老店是菜公店老店土窯雞，至於菜公店甕缸雞則是後來所開設的店家，且因上了胡瓜的綜藝大集合節目，一般媒體上反而佔了較多的篇幅，也因為如此還打了官司，原來菜公店甕缸雞就把菜字去掉成了公店甕缸雞，老店則維持其蔡公店老店土窯雞的店號

就座後，店家很快就端出其招牌的土窯雞了，這俗稱石頭雞的土窯雞是將遴選過後的黃土以黃金比例裹上雞身並放置地下燜烤4-5個小時，金黃色澤的表皮帶點酥脆感，肉質則滑順軟嫩、入口芳香

白菜滷：清香爽口，淋上白飯是滑順可口

要到阿里山之前就在網路上勤做功課，偶然間看到2007年台灣咖啡節特等賞的字眼，不由得眼珠子亮了起來，雖然我不是那種咖啡達人，但衝著台灣第一名的咖啡，再怎樣也要利用這次到阿里山的機會嚐他幾口

這個得到2007年台灣咖啡節特等賞的店家名曰鄒築園觀光休閒農莊，地址：嘉義縣阿里山鄉樂野村第二鄰71號，電話：0936-114467，老闆方政倫一人從種咖啡豆、收成、烘焙、販售，全部不假他人之手，如此親力親為終於得到咖啡節第一名的榮譽，另外還入選2010年美國SCAA咖啡豆比賽、台灣百大伴手禮、原住民十大伴手禮等殊榮

方先生本業是種植溫室蘭花，阿拉比卡咖啡則是無心插柳的結果，不過卻是繼阿里山高山茶之後再一次打入國際的阿里山產品。一到鄒築園後，老闆方先生(其實是個小帥哥)就坐門口迎接我們，一入店內，滿室的咖啡香立馬喚醒我們沉睡的味覺，方老闆引領我們到吧檯坐下，先讓我認識一下各類咖啡豆的焙製方式，大概分為水洗(就是一般市面的咖啡鬥烘焙法)、蜜處理及日曬三種，哈，準備來上咖啡課囉

一行人在松田崗玩到過午後才出園，接著界到附近的民雄鵝肉亭享用美食去了。民雄鵝肉亭地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號，電話：05-2269309

一進門，呦呦呦~~~滿慢的人潮呀，還好小弟事先打過電話預約，不旋踵間被帶到樓上雅座，坐定並點用每桌1500的配菜後，盤盤的美食即魚貫而出，總計8菜1湯1炒麵

鵝肉有二大盤，肉質富有嚼勁又不咬牙，份量很多

松田崗住宿票券是含早、晚餐及住宿、門票等費用，而晚餐是自助式的蒙古烤肉&酸菜白肉火鍋，餐廳的空間非常寬廣，而火鍋真的是用木炭爐火的

蒙古烤肉的菜色其實不算多

這是間位在嘉義新港板陶窯交趾剪黏工藝園區的餐廳(嘉義縣新港鄉板頭村42-3號，電話：05-7810832)，所販售的都是鍋物套餐，平均價位約250元，這是我點的牛肉藥膳鍋，湯頭以紅棗、人參鬚為主體，還算不錯

陶板牛肉燒，較像壽喜鍋的作法

這是老弟找的點，地址在：嘉義縣中埔鄉金蘭村阿里山公路23.6K處，電話：0963-017163，此次一行14人在這用午餐，點了12菜一湯(含二隻甕仔雞)，費用不到2900，很划算的哩

首先是主角：甕仔雞(二隻，一隻老闆已剝好，一隻沒剝)