今日家裡再度一起聚餐慶祝大弟的大壽,選的店家是基隆有名的海鮮餐廳--海龍珠活海產餐廳:基隆市安樂區基金三路71-1號,電話:02-24340066,餐點型式為6300的海鮮合菜
車行到店家附近,專用的停車位早已客滿,連路邊找位置都很難,用餐區不管是樓上、樓下、室內、還是室外,早已是萬頭鑽動、人聲頂沸,還好有訂位,直接入座樓上的12人大餐桌
醉雞是第一道,與一般商家已冷拼盤的方式不同,濃濃的紹興香味、爽勁的皮質與Q彈的肉質,一開場就鎖住大家的味蕾
冷盤:為海哲皮、軟絲、紅甘、鮭魚、海驪生魚片的拼盤,海哲皮較一般外頭的口感更為爽脆,生魚片中以海驪和紅甘較佳
沙蝦:單看色澤和頭頸交接處就知道很新鮮,肉質甘甜
佛跳牆:湯頭濃郁,配料很多,雖然是高油脂食品,還是受不了誘惑盛了一些
龍蝦三明治:雖然美味,但作法一般般,少了幾分驚豔之感
蒜蓉龍蝦:甜滋滋的口感,海鮮就是新鮮就好吃,簡單的料理即可品嘗出幸福的美味
蝦鬆:這道在基隆各家海鮮餐廳都算是一絕,無論量、味上多比台北的海鮮餐廳更為可口海派,當然吃法上有人以生菜包裹的傳統吃法,我們家三兄弟都是直接乘入碗內大口吃,哈哈
清蒸石斑:很大尾
豬腳麵線:都說今日是大弟的壽宴,沒這道就沒了那份fu,那油亮軟嫩的豬腳可是越看越中意啊
龍蝦味噌湯:味噌湯可卻除電腦族的負面影響,不喝上幾口,心裡就覺過意不去
甜品二種:除了下面所PO的兔形紅豆包外,還有花生冰和芋頭冰
另外還有一盤水果,全部就是9菜1湯2甜品1水果,6300的價格比從前漲價了些,瞧大伙吃得樂乎乎
餐後到附近的情人湖走走,攝取了眾多的卡路里後,來個山野風情倒也不錯
基隆的景點絕大多數是免費的,而且風景都滿優美愜意的,只是市府沒在行銷,遊人真的不會太多
導回正軌,這次海龍珠的各項CP值如下
餐具:7分
餐廳環境:6分,用餐區很大,談不上裝潢
清潔:7分
服務:6分,餐廳大概是因為人潮太多了,除了基本的送餐服務外,其餘就不要想太多了
菜色豐富度:8分,基隆各家的海鮮餐廳都是一樣,菜色眾多、任君選擇呀
烹飪:7分
整體CP值:7分,基隆本就是一個享用海鮮的大本營,除了餐廳的裝潢無法與台北的餐館相媲美之外,其餘無論是價位、份量都遠非台北同類型餐廳可比,想要大口吃肉,進情享用海鮮,來基隆應該是個不錯的選擇。7分是咱這在地人給的標準(因實在吃太多了),換做是異地客,應該會有高標的評比吧