20120428七堵咖哩麵－恢霎霎的部落格

下午又走了一趟免費的北市動物園，回程想說簡簡單在外面吃個麵打發一下，本來想到七堵美食街上一家小麵攤撐一下，結果沒開，只好轉到七堵咖哩麵，地址：基隆市七堵區開元路62號，電話：02-24569281，白天是在前述地址開賣，傍晚時分起就改到七堵美食街(崇智接與南興路交叉口一帶)續攤

七堵咖哩麵已在七堵地區開業6,70年，與七堵臭粿仔可謂七堵傳統著名的小吃美食，從烏龍伯時代的一碗咖哩麵+豆芽菜+六塊油豆腐的40元，吃到現在已變成60元

店家就單賣咖哩麵與咖哩冬粉(但99%以上都是選咖哩麵)，整碗的配料很簡單，就是QQ的烏龍麵+脆脆的豆芽菜+綿細的油豆腐，但以上的配料都有點平淡無味，縱使加上清甜的高湯，你可能還不覺得有何特殊之處，但只要你把上頭一大勺的特製咖哩醬(數種日本咖哩和印度咖哩混合而成)拌云之後，整個碗裡瞬間散發出一道道濃郁的咖哩香，待在入喉而下，包準你大汗淋漓，越吃越涮嘴