就在大伙試吃瘋吐司的當下,只見排隊排最久的大弟和女兒終於回到座位上,噹噹噹噹,您說是排什麼排那麼久(好像快20分鐘了),名單公佈,就是025攤的臭薯條,這是美食應援團力推的平民美食,咱們且來試試。說穿了,只是臭豆腐裁成炸薯條的樣貌,然後再加上些許的起司提味,但本質上還是酥炸式的臭豆腐,味道也沒什麼較特殊之處,不知為什麼還要排隊排那麼久,入口瞬間其實是有些小小失望的,本來對這攤的期望值最高,結果入口試吃之後,這家的招牌臭薯條反而是全家一致CP值最低的一家,是自己沒打探清楚,怪得了媒體嗎?
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攤商外觀招牌,排隊的人龍真的很長,有圖為證咧,就不知其他人入口之後的感覺是否也像我們一般
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不知要怎麼說這一家子,中午才在帝煲瓦罐吃得撐到不行,稍微在望龍埤消化一下後,又跑到蘭陽夜市大開殺戒,際我首先回報的罵子蛋後不久,妹子也拿了戰利品回座,想當然耳,又是一堆嘴巴湊上去搶食囉
這回妹子拿回來的是146攤的九猴爺瘋吐司,就是一些烤三角吐司,但內餡非常多樣話,除了主材料的起司外,還有其他各式各樣餡料,而妹子拿回座的是乳酪鴨賞瘋吐司,鼓鼓的外形看起來好像很飽滿
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會到蘭陽夜市起因於妹子前些日子在庹宗康主持的美食東西軍的介紹,而最大賣點在於夜市內有攤臭薯條,所以眾人端坐於舞台前方的座位區,然後派二個小蘿蔔頭去尋找那份所謂的臭薯條,但坐著也是有點浪費時間,所以呢,一票人也是到處串門子打家劫舍去,自尋美食囉
我在夜市裡頭晃了一圈,看到131攤裡的一個食品名稱很別緻,好奇寶寶又在好奇心驅使之下跟店家買了他們的招牌之一,名叫罵子蛋
原來罵子蛋是油炸過後的皮蛋,只見店東拿了三個皮蛋,沾粉裹醬後下鍋油炸,起鍋後再灑上柴魚片及三星蔥,奇怪的是,皮蛋原有的腥騷味不見了,皮酥內軟的皮蛋就著柴魚片及三星蔥一起入口,還真是口感多重又芳香撲鼻,如此一份50元,真可算是平民怪美食吧
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這回輪由小弟做莊,選的標的是礁溪的帝煲瓦罐煨湯館,地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號,電話:03-9888388,網址:http://www.039888388.com.tw/db/
帝煲瓦罐其實是武暖的姊妹店,倆家走的都是創意料理的路子,武暖已經去了很多次,就不曉得這頭一回光顧的帝煲會看到什麼樣的創意料理
不同於武暖的民房式外觀,帝煲外觀有點像是鐵皮屋,一進入店內,首先會看到一座大大的龍椅居中而立
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一群人好不容易從聖母山莊摸黑下山,晚餐就近到礁溪的林家豬腸冬粉打牙祭囉,林家豬腸冬粉礁溪店地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段276號,電話:03-9882030
一群人饑腸碌碌衝到櫃檯前點小菜,結果是老闆娘說什麼,我們就點什麼,完全失去自制力
首先上菜的是號稱店內三寶的豬肝:應是先滷再燙,很滑嫩的口感
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中午本來是要在宜蘭酒廠內用餐的,但看到餐廳人員懶懶散散的沒啥精神,心想還是算了,就到酒廠旁的正常小籠包的,沒想到剛好收攤午休,哇哩咧!只好改到旁邊的喜久雞肉飯湊合湊合
喜久雞肉飯地址:宜蘭市泰山路29號,原本只是湊合用的心態進店,沒想到餐色的水平還不錯,小黃瓜(@20)酸酸涼涼的,色澤很動人,冰脆爽口的滋味讓夫妻倆有些不可置信
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公司武陵二日遊的行程在棲蘭的晚宴後畫上休止符,晚宴設於棲蘭山莊內,為桌菜形式,棲蘭國家森林遊樂區地址:宜蘭縣大同鄉太平村泰雅路四段6號
,電話:03-9809606,網址http://www.yeze.com.tw/cilan/html/page008-1.htm
就座後,依例由冷盤開始,總共四樣小菜,分別為宜蘭的名點--膽肝、鴨賞,及糖漬蓮藕片和綠竹筍,四樣都很可口
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公司部門一日遊最終回來到晚餐所在地的羅東--錢塘江餐飲工藝會館,地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號,電話:03-9611099,網址:http://www.moneywater.com.tw/
宜蘭近年來流行無菜單創意料理,錢塘江餐飲工藝會館也是新加入的成員之一,屬於知名餐館--玻璃屋同系列的姊姊店,一樣也是預約制的創意料理餐館,其堅持為:以創新不失原味、以顛覆不失傳統、以輕鬆為風格、以慢食為品味;多一點自然、多一點美味、多一點健康、多一點快樂、多一點享受
此次預約價格為每人800(不含服務費,不可刷卡),雖然因前段行程提早結束而到餐館,但餐館就是堅持不給進,一大伙人只好站在園外或窩在遊覽車內看影片打發時間,及至終於開始上菜,營面而來就是一大船澎湃的生魚片刺身,大抵就是鮭魚、旗魚、紅甘、花枝、仙蝦、鮑魚、栗子、酸桃...
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從武陵農場趕下山後,一路直衝羅東的出不多創料理,經過須臾迷路之後,終於找到竹林國小旁的差不多餐廳,差不多創作料理地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號,電話:03-9552682,網址:http://www.yilanjust.com.tw。
餐廳的外頭很像民房,沒有醒目的招牌,室內也是農農的古早風,有點像是在法鼓山膳房那種感覺,充滿著靜謐與和諧的氣習
由於是無菜單料理,所以以下各菜名都是由我自己依食材或料理方式直接說明,如餐廳本身剛好有看到這篇,說得不好之處,就先對餐廳說聲抱歉囉
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今日公司旅遊最後一點是到礁溪的全家福海鮮餐廳晚餐,全家福海鮮餐廳礁溪店電話:03-9887657,網址:http://www.happyfamily.com.tw/
桌菜共計8菜1湯1水果,費用3000元,首先是牡丹蝦生魚片:牡丹蝦很甜,但生魚片量太少,每人吃不到一片啊
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出松羅步道後,六台遊覽車浩浩蕩蕩開往宜蘭運動公園旁的大漁翁國宴餐聽享用蘭陽風味午餐,大漁翁國宴餐廳地址:宜蘭縣宜蘭市公園路433號(宜蘭運動公園旁),電話:03-9255589,網址:http://www.guoyan.com.tw/yilan/index.html,總共8菜1湯1水果,每桌費用3500元
由於到餐廳已近13:00,饑腸麓麓下,幾乎每道菜上桌就給它喀個精光。首先上個冷盤三拼,三小盤內盛裝著膽肝、鴨賞及黑木耳,第一次吃膽肝,很滑細,不錯吃
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衝著養生二個字,當初就直接在團購網下標二人餐點,餐點名為蘭陽國宴幸福雙人套餐,沒想到剛好在七夕情人節來此共同享用,當真幸福囉
雙人餐所有餐飲合計12道,原價1306元,當初團購價為648元,餐廳名稱:老麥杜仲養生料理,地址:宜蘭縣冬山鄉新邦路10號(廣興大橋前100公尺),電話:03-9617927,網址:http://tw.eilp.com/039617927/,每月一、三週之週四為公休日,此店所有餐飲都不加人工味素,純以天然蔬果或菇類調味
一引領入座,妹妹隨即送上梅子醋與檸檬水,以此鹼性水來調和人體中的酸性物質,倒也滿符合其養生餐廳之意,但梅子醋比牽手釀的還要鹹的多,像我這種什麼都吃得人來說是無所謂,但一些較龜毛一點的人不知不會不退避三舍
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今天中午的聚餐點由我選在宜蘭市的泓祥川菜,地址:宜蘭市泰山路18號,電話:03-9352259,網址:http://hongxiang.supergood.com.tw/,這間與羅東的田老爺時尚會館同屬林文隆師傅所開的餐館,泓祥為原店,田老爺為新闢,走的是時尚風,而這間的門面偏向傳統中菜館
一進店內,馬上就會看到一個磐龍大青花瓷
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此次部們旅遊晚餐訂於員山鄉的八甲休閒魚場,地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號,電話:03-9225990 , 03-9225927,網址:http://www.8fish.com.tw,因為老闆和同事是同學的關係,所以有算薩必思一下,據聞是6000的菜色,但收費5000
八甲魚場最早以鳟魚闖出名號,遂後因大陸產品低價拓銷的關係,轉型為更具挑戰性的香魚和鱘龍魚,所以菜色當然少不了又香又大的香烤香魚囉,只是拍謝,我與多刺魚種無緣,對這種芳香細嫩的魚種,為了怕浪費糧食,我只能敬謝不敏囉
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今日之全家餐聚輪由小妹作東,地點選在宜蘭礁溪的無菜單料理餐廳==>武暖餐廳,地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號,電話:03-9306757,網址:http://www.wnan.tw
這是第二次來此家餐廳,預訂的是每人500的桌菜,因為是無菜單餐廳,所以菜色內容任憑店家打理,依去年的經驗(詳見http://tw.myblog.yahoo.com/andy4990/article?mid=3539&prev=3591&next=3460&l=f&fid=5)應該是不會踢到鐵板才是,也因是無菜單餐廳,所以菜色也全不知道名稱,直接以圖表示囉,不是我不用功啦!數一數,一共八菜一湯一水果一甜品
首先上的是刺身大拼盤,真的殺很大呀
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知道這家是先在美食書籍看到的,後來又在其他媒體再看到有關他的介紹,連礁溪老爺飯店的行政總主廚放假都常來這裡,即便是刑事鑑識專家李昌鈺每次回國也來這邊報到,衝著如此的口碑,本想在兄弟聚餐時帶來此,後來心思一轉唸,乾脆趁著今日到礁溪之便先去試菜好了
大溪廟口海產小吃,地址:宜蘭縣大溪濱海路五段171號(媒體報載為212號為錯誤),此間店內有11張圓桌,只有一桌靠海,店門前擺了幾箱漁產,就是從前海產店那種現點現作的傳統老味道,沒有菜單,也沒價目表(第一次吃這種沒價目表的),一切依櫥窗所點計價
一入座,店家小妹會送上二盤小菜,夭壽!一小盤要價100元,我們通通沒拿,沒多久,所點菜色就陸續上菜了,速度算滿快的
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這家是小姨子他們上次到礁溪時發現的,還跟我們說這家店是多麼的便宜又大碗,又看到店外紅布條一堆媒體如三立、TVBS、非凡、蘋果採訪的敘述,心想有這等好康的事,怎能過門不入,於是乎,進門去也
店名:林家豬腸冬粉、泰式涼麵,地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段276號,電話:03-9882030(台北本店為台北市三元街52號,電話:23377330),想當然耳,招牌必是那二道囉,但連襟說他們家的鐵板麵是一絕,那當然先上囉
多是點黑胡椒鐵板麵較多,我這次換個口味,改選磨菇,麵很Q嫩,不要看每碗才60元,量超大的,小女生可能一盤都吃不完,每份鐵板麵又送一個芒果布丁
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今日之全家餐聚輪由小弟作東,地點由小弟於個把月前就先預訂之宜蘭武暖餐廳,地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號,電話:03-9306757,網址:http://www.wnan.tw
這家餐廳為無menu之生機餐廳,本在宜蘭地區即小有名氣,自食尚玩家報導後,知名度更是一飛沖天,假日訂餐至少要二個月以上,今夜18:00到餐廳門口,超誇張的,路邊都是他家食客的停車
因為是無菜單餐廳,所以菜色全不知道名稱,直接以圖表示囉,不是我不用功啦!數一數,一共七菜一湯一水果一甜品,每人好似500,要再問作東的老弟才知。另外,他家的鍋盤重量都很沉,聽說單單碗盤就花了店家一百多萬購置,每個服務人員的態度都很可掬,再佐以一些創意料理,難怪價位在宜蘭雖屬偏高,但來客竟那樣驚人
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和小弟、牽手等在南澳上完香後,沿著農路到朝陽漁港,並在社區販賣部用餐
炒麵:@50,滿大的一盤,味道不錯
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在傳藝用完中餐出餐廳時,看到廳外有Cold Stone冰淇淋,想說現在有滿多地方在賣這種冰淇淋,但單價並不便宜,看了這邊的價目表,每4 oz要價80,手工酥餅另加20,比台北優惠一點,就三種各來一份好了
首先上場的是牛奶口味,加了義美的餅乾,口感滿細緻的,甜度滿合我的口味
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