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知道這家是先在美食書籍看到的,後來又在其他媒體再看到有關他的介紹,連礁溪老爺飯店的行政總主廚放假都常來這裡,即便是刑事鑑識專家李昌鈺每次回國也來這邊報到,衝著如此的口碑,本想在兄弟聚餐時帶來此,後來心思一轉唸,乾脆趁著今日到礁溪之便先去試菜好了

 

大溪廟口海產小吃,地址:宜蘭縣大溪濱海路五段171號(媒體報載為212號為錯誤),此間店內有11張圓桌,只有一桌靠海,店門前擺了幾箱漁產,就是從前海產店那種現點現作的傳統老味道,沒有菜單,也沒價目表(第一次吃這種沒價目表的),一切依櫥窗所點計價

 

一入座,店家小妹會送上二盤小菜,夭壽!一小盤要價100元,我們通通沒拿,沒多久,所點菜色就陸續上菜了,速度算滿快的

 

涼拌海藻(@150):有五種海藻搭配小吻仔魚乾,雖然量不是很多,但海藻搭上柚醬汁,很清爽的口感

 

 

炒麵(@?):就一般小吃店那種快炒麵,沒啥特殊

 

 

燙地瓜葉(@?):現在餐飲力求清淡,所以雖點地瓜葉,但不用炒的,改用燙的,口感還算細嫩

 

 

鮮蝦餃(@200):本來聽到手工的現做蝦餃還滿期待的說,一上桌,有點傻眼,一籠十顆,雖說口感還滿鮮甜的,但每顆的個頭都很小(約3cm長),裡頭有隻小小小的沙蝦,這樣每顆要20元哩,直覺老闆有點搶人,心裡浮現出踏入黑店的陰影

 

 

清蒸黃雞魚(@?):肉質很細緻,吮指回味呀,適才的陰影解消了一大半(雖然還是不知道單價)

 

 

吻仔魚丸(@200):點菜時聽其說是道創意菜,也算這家的招牌,心裡懷抱著類似獅子頭碩大身形的夢想,沒想到好夢正甜當下,馬上就被事實戮破,看著上桌的這道,不禁淚往肚裡流,真他XX的,這一定是黑店、這一定是黑店!碗盅裡就靜靜擺著四顆小丸子,每顆丸子直徑約4cm,比淡水魚丸還小呢!內餡為魚漿裹著花枝、孛麡,最外層再裹上一小層的肳仔魚,口感是還好,但量實在太小,真的很小,老闆,這樣你也端得上檯面?這樣四小小顆的丸子要價200元,你怎能心安?

 

 

海驪湯(@?):湯還ok,海驪則儘是些碎骨肉,就好似生魚片剔剩的一般

 



四人一起用餐,如此這般六菜一炒麵,要價1750,這那像是在純樸的小漁港用餐,這....一言難以罄書,不知道是我的嘴比老爺飯店行政總主廚和李昌鈺還刁,還是他們賺的多,不用把錢當錢看。

 

回程路上,女兒問我給店家幾星,我說四星,是黑四星啦!總之,像我這種升斗小民,對這種高貴的店家真的只能遠觀,不可親近焉!凡我類者,還是引以為戒啊

 

各類CP值

 

餐具:3分

 

清潔:6分

 

服務:3分

 

菜色:3分

 

烹飪:5分

 

整體CP值:4分,不及格的一家店

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    andy4990 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()