恢霎霎的部落格

一早連續跑了貓鼻頭和鵝鑾鼻公園後，當然就去找了料理填填肚皮，福委會所選擇的是鵝鑾鼻公園旁的墾丁統一渡假村，地址：屏東縣恆春鎮鵝鑾路230號，電話：08-8851088

這餐是屬於桌菜，共有8菜1湯1水果1甜品

拼盤有牛杜、甜蝦、雨來菇、花枝和金桔等，五樣口味都不錯

雞佛腰只：很久沒吃過這古早味了，就算是高普林、高蛋白，也要吃它幾口回味一下

清蒸石斑：一樣那句話，海鮮是青就好呷

同事看到這道菜很雀躍說想不到有魚翅，被我輕輕說了一句，你想得美呦，上頭是粉絲啦！不過說真格的，這白菜粉絲羹真是好吃，滑軟香Q，入味極了

控肉：燉煮得很透爛，肥而不膩，入口即化哩

大魚大肉後來點山藥排骨湯確是不錯 

扇貝：以干貝醬提味，爽口的一道菜

青花白豆：這青花竟然以勾芡方式料理，爽脆青鮮的口感不見了，現代人著重養生，已漸減少勾芡的菜式，但這道卻是如此...

炒青菜：就如各位看倌所見，沒任何配料，簡單得可以，而且不夠青嫩

甜品為蜂蜜蛋糕，很綿蜜香甜，不輸一之鄉喔 

水果

一票人看到這OPEN匠的大公仔好像瘋了似，單單照個相就排了好久

此次的CP值

餐具：7分

餐廳環境：7分，用餐區滿大的，不論大圓桌還是小方桌都有，明顯可兼顧各類客層，渡假村入口處的OPEN匠和海洋圖繪的內裝格調不但吸睛，也很符合墾丁的象徵

清潔：8分 

服務：5分，一大票人進入餐廳用餐，很難想見餐廳竟沒開空調，反應了幾次，一直到快用餐完畢才開了空調，景氣的有這麼差嗎，一個這麼大的渡假村需要撙節費用到如此地步；另外餐廳在餐桌旁放了一台自助咖啡機，剛開始有同事去享用時還無異狀，後來竟要求須另外付費60才可取用，阿你是不會先移開咖啡機，或是在咖啡機旁邊立個說明牌告知一下，非要等到一票人過去盛了咖啡你才說要收費，真是豈有此理

菜色豐富度：7分

烹飪：7分，除了那道青菜之外，其餘其實還覺不錯

整體CP值：5分，單以菜色而論，其實可以給個8分的高水平，但那沒有笑容的服務人員及咖啡機和空調的事情，大大影響用餐的情緒，任憑你家的餐點再好，服務不好就令人退避三舍，以後應該不會再去了吧