恢霎霎的部落格

一行人早在菁寮老街崑濱伯的住處時就想買個冠軍米來試試，誰知崑濱伯不在家而作罷，沒想到後壁冰糖醬鴨處也有販售，價格和農會賣的也是一樣，那就，老闆娘，來上一包唄

芳榮米廠是在老闆娘黃麗琴的主持奔走下，成立了稻米產銷專業區。一次又一次的專家訓練，無米樂中三位男主角專心諦聽，參與灌溉水的EC值、酸鹼值檢測，及從葉色判斷氮肥的用量等。他們以自種的香米為傲。台農71號：含有高單位維生素及蔬菜香之”香米”，讓米飯食味更多元。食用品質與臺梗 9號不分軒輊，但Ｑ度略勝一籌。適合做白飯、燴飯、熬粥。

整個芳榮專區由後壁新營柳營地區近90名農友組成，使用烏山頭水庫水源灌溉，2006年以全省14個稻米產銷專業區評比，台南縣以最符合農委會規定、安全用藥、土質灌溉水控制等相關條件最佳，獲所有評審委員累計積分為95.2分勇奪全國冠軍，而黃崑濱農友代表後壁鄉勇奪全國總冠軍，沈建成農友代表新營市，勇奪全國季軍。，而這也是最後一次由政府主導的稻米品質比賽(以後沒評冠亞軍等，只評選出十大好米代表)

當然囉，既然為全國總冠軍，一定是CNS一等米囉，，所以不管您是愛用國產米，還是看在一等米的份上，有興趣格友可試試囉(圖示為200元/2Kg包裝)

網址：http://rice066622749.idrice.com.tw/ShopStyle/rice101/default.asp

末了再說明一下芳榮禾家米的烹煮方式

1.輕快洗米兩三次

2.米和水的比例為1:1.1

3.浸米20分鐘

4.電子鍋煮好後再續燜15分鐘

5.$飯匙翻鬆白飯後再燜5分鐘

6.上飯囉