恢霎霎的部落格

都到紀州庵了，沒順道去交觀一下同安街的麵線羹好像說不過去，走吧，擰起相機，撐起雨傘慢行到北極神武殿，咦，不是說要吃麵線羹嗎，怎麼著跑到寺裡去？沒錯，所謂的同安街麵線羹就位在北極神武殿外，地址：台北市同安街85-1號，電話：02-23684231，因為小攤子外頭並無看板，也沒店名，所以大家姑且叫他為同安街麵線羹，也是北市出了名的麵線羹名店

這店內就只賣麵線、麵線羹、肉羹、肉圓及臭豆腐五樣，每樣均一價40元，今日專門來試試招牌的麵線羹

麵線羹內有約6、7塊的大腸，單看上圖還以為是一般的大腸麵線，但實際上除了大腸之外，還有五塊肉羹，再加上筍絲、小丸子以及店家特製的醬料，食來是香滑Q脆的多層次口感，賣相看起來普普通通，實際卻是十分滿足

店家的餐檯上實際只有二個大鍋子，分別盛放著麵線羹以及好像酸辣湯般的肉羹，這裡的勾芡較一般商家來得厚重濃稠些，但卻不會過於死鹹或偏甜，加上特調的烏醋與辣椒醬，平凡美味於焉誕生

聽聞店家的肉圓及臭豆腐也是一絕，改明兒個再來試試