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大腸麵線


 

 

就在營養三明治斜對面、全家便利商店門口,一個賣麵線的小攤車,總是站了排隊的人,老闆娘姓徐,曾是航空公司空廚廚師,來這裡賣麵線,靠的是真手藝。

 

老闆娘說,湯頭是用大骨熬煉的,再配上蔬菜湯底,完全不加任何人工調味料,從基隆特別挑選來的新鮮蚵仔和大腸,而麵線則來自基隆一家老店手工製造。

 

這裡的麵線好吃,只要喝一口湯,就教人信服;大腸滷得很香,蚵仔也夠大粒,但都抵不過湯頭的香。

 

★招牌菜色:

 

●大腸麵線:達人讚大腸麵線湯頭極佳,這是老闆娘精選大骨頭長時間熬煮的,不用加味精就很甘甜。小碗35元、大碗50元

 

店家小檔案

 

.地點:七堵南興路全家便利商店前

 

.營業時間:16:00~賣完為止(20:00或23:00)

 

 

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