恢霎霎的部落格

夫妻倆在68 coffe bar左等右等看不到老闆回來，但時間已近中午，那份早午餐似乎不夠裹腹，索性將門一關，到街上尋些吃的

但考量到太多可能吃不下，地個小吃來吧，搜尋一下，看到附近有家老牌的小吃店，噹噹噹噹，就給它嚕下去了，店名：火車頭小吃店，地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段22號，電話：03-9889989

先來個蔥香乾麵(@25)止饑吧，麵條雖不是店家自製的，但仍有一定的Q勁，比較特殊的是其清香的蔥香調味，很別緻，頭一次試到這特殊的調味方式，值得一推

店家創立於西元1962年，內部陳設簡單純，曾是許多美食節目的探訪對象，牆上就貼著很多美食節目的採訪片段及宜蘭各地美景照

所販售的東西也不多

聽說招牌是烏金蛋和肉粽，且來看看是何模樣

烏金蛋(@15)是用獨家秘方滷製3天而成，口感類似大顆的淡水鐵蛋，但少了鐵蛋那份僵硬感，柔細綿密的蛋黃及滷得入味透色的蛋白，口感芳香迷人

肉粽也是招牌菜，單價一粒40，但，只覺普通，入口並無一般網路所言的美好

麻醬乾麵(@25)：這也是招牌，入口感覺很像是店內蔥香乾麵的食材與麻醬調合而成，所以麻醬與蔥香味道俱全，但卻平淡很多

扁食丸湯(@30)：就是二個扁食與二顆魚丸合組而成，魚丸口感很像南方澳的飛虎魚丸，扁食與一般商家無異，價格也算普通

此次各項CP值如下

餐具：7分，小店卻沒用上美耐皿餐具，沒得挑了

餐廳環境：5分，就像一般的住家，陳設簡單老舊，斑駁的牆面與桌椅可看出年輪的軌跡

清潔：6分，主要訴求應在於平價小吃，其他方面普通

服務：7分，老闆年紀有些大了，除了收送菜外，偶而會铪啦幾許，好似尋常人家的阿伯一樣

菜色豐富度：6分，菜單已PO上，就是訴求簡單的美味

烹飪：6分，就...普通

整體CP值：6分，價位比一般礁溪的店家平價些，除了烏金蛋和蔥香乾麵較特別外，其他倒沒什麼特殊的印象