今日小表妹所經營的五味臭臭鍋台北興隆店今日開幕,眾家兄妹闔同一起交觀試試味道去,地址:台北市文山區興隆路三段19號(興德市場邊),電話:02-29302778
嗜肉如命的小弟先點上一盤招牌牛肉(@40),肉花鮮紅勻稱讓人口水直流
我和小妹都一樣的心態,既然到這種連鎖的鍋店,就要先試試招牌的大腸臭臭鍋(@100)才能真正判定與其他同型店家的差別。嗯,肉片有3片、滿大段的大腸6段、臭豆腐2大塊,再加上哩哩扣扣的豬血、銀耳、丸子、蕃茄、小香腸、高麗菜....等等,與X媽系列及其他同類型平價小火鍋的店家比較,湯頭上差距不大,但配料的豐富度則遠遠勝出
阿爸的原味牛肉鍋(@110),絕對是俗又滿意的一型,瞧瞧配料都滿出來了
咖哩鍋(@120):因為出菜時沒馬上拍,所以肉片有點軟了
這道是表妹薩必思的泡菜,酸中帶點小辣,但不會嗆到難以舉箸,入口後則有溫潤爽脆的濃韻滋味繚繞口中
店門口擺置著各式鍋品的模型,很少看到平價小火鍋也有這種門面吧!最主要的是模型與真實鍋品大小及品相的相似度約9成,絕不會像一般商家有實品與模型差距過大的情況
雖然是小表妹所開的店家,但不想被親情擾亂了自己格子舖的公信力,所以仍依一貫標準評下此次的CP值
餐具:7分,餐具為強化塑膠材質;不鏽鋼製的鍋品如能換成類似陶鍋材質,相信在口感與材質感觀上的效果都會好一些
餐廳環境:7分,餐廳不算大,容客數約30-40人左右;室內空間以白色為主,顯得較為明亮清爽
清潔:7分,不論是用餐區、餐具區、及飲料冰品區的潔淨度都不錯
服務:7分,看到客人在待等區等待用餐時有送上冰紅茶予來客解渴,本來是要給個8分的,但後來又看到有時一忙又忘了,甚至忙到有點沒了頭緒,所以又把分數扣了回來!好吧,我承認我是澳客,但我絕對不會因絲毫的親情關係而壞了這格子舖的公正與公開
菜色豐富度:6分,此部份與其他平價小火鍋店就差不多了
烹飪:7分
整體CP值:8分,雖然前面所給的分數多為7分,但此店用餐與同類型店家相較,鍋品單價一樣為90-120的價格帶,但多了白飯、飲料、及惟客爾冰淇淋吃到飽,以此而言,相對上競爭力就強了些,再加上表妹人長得挺正的,大方好客又超會哈啦,相信她一定能在這一級戰區裡立穩腳根吧
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