恢霎霎的部落格

繼去年的花蓮二日遊後，今年公司福委會的旅遊改為台南嘉義二日遊，含食、住、行等費用合計3000元/人(非假日四人房型)，公司補助2500，所以二日的實際費用為500，想當然爾，不去怎對得起自己

從行前幾日開始就一直在注意著天候，每天下雨的狀況，實在令人對此次旅遊的天氣沒啥信心，一直到當天清晨，還是小雨不斷，因此原來想帶腳架的心理也臨時作罷，沒想到後來的行程反而是有如神助似的，上車就下雨，下車就雨停，真是有拜有保庇

我們為第二梯次的團隊，遊覽車為欣欣客運，較之第一梯次的龍貓巴士遜色了一點，而且司機還迷路了二次，不過還算瑕不掩瑜，還是得提振一下玩心，準備好好渡個小假

DAY1的行程為：嘉義太保蒜頭糖廠(五分車、午餐)==>台南七股潟湖生態之旅(台江國家公園竹筏之行)==>台南尖山埤江南渡假村(晚餐、住宿)

首站為蒜頭糖廠：一行二百多人浩浩蕩蕩搭上五分車，由導覽人員解說著沿途的田園景緻，包括日益減少的白甘蔗田及園內個古建築和一些人文軼事等，講得口沫橫飛、生動異常，只是有個缺失要提一下，就是因所坐車廂與導覽人員的車廂有段距離，所以實在搞不清楚導覽員現在所說的景緻到底在哪？順便問一下諸位格友：可知太保為啥叫這名稱哩？這個我有答對喔，叔叔有練過，就是因為王得祿的緣故，至於王得祿是哪號人物，請自行去孤狗一下就哉

糖廠的老辦公室，整理得還不錯！不過，我們家的七堵火車站更漂亮ㄟ

五分車導覽完畢後又帶大夥到廠裡去，介紹蔗糖的製造流程

拍拍班的成員看到這種類似廢墟的場景就趕緊跟著流行來上一禎小合照

午餐過後，一行驅車南下到七股，坐上超大的膠筏來上一段台江國家公園的生態之旅

台江是什麼？就是當地俗稱的「內海仔」，面積約1,455公頃，是台灣最大、最完整的濕地。那台江有什麼？就是一大片的定置魚網和大大小的的蚵架及紅樹林。

PS1：蚵架有二種類型，放在較深的水域是浮架，只有在四角落綁個繩索固定在海底，然後隨著潮汐昇降，此架的蚵生成時間約需一年；另外一種是如下圖的固定式蚵架，固定在較淺水域，養成時間約為七個月，想當然爾，二種蚵的身價自是不同！至於如何分辨，拍謝，腦殘沒聽到，真害

PS2：一般市場上所賣的蚵絕大部份都是先泡過淡水，除了色澤較鮮白外，也因為適應鹹、淡水的交替及泡水的影響，身型會變得較大，以此方式來賣上較好的價錢，當然，肉質會較沒泡淡水的差上一大截，但一般人是不知道如何區別的。那各位格友要如何分辨那些沒泡淡水的，聽導覽員說最簡單的方式是直接淺嚐一下所浸泡的是海水還是淡水，要是海水的話，那恭喜您碰上一位誠正的好賣家囉

PS3：一般我們會看到有些蚵或蛤蜊會有噴水的狀況，那到底是會噴水的較好，還是沒噴水的較好？噹噹噹噹，答案揭曉：任何蛤蜊和蚵類動物在離水時，因壓力的影響，所以全部都會噴水，而且在離水那一霎那就感應到壓力不同而馬上噴水了，那些在離水一段時間才噴水的是因為其神經較遲鈍，所以才需等一段時間才會反應，那哪一種較鮮、較健康？答案應該呼之欲出了

在蚵架上常會迎風站著一隻鸕鷀(逆風才容易瞬間起飛，順風較容易墜機喔)，真佩服這些從西伯利亞遠道而來避冬的訪客，聽導覽員說，這些候鳥的潛力很驚人，當其覓食時能潛到海底二十幾公尺處達二十幾分鐘，真價有夠厲害

導覽的青蚵嫂很逗趣的在浮架上攥起一串蚵粒，細訴著養蚵人家種種喜樂辛酸。同行者忽然蹦出一句：妳有沒不小心掉到蚵架下，青蚵嫂用很自若的神情說著：有啊！就整個人倒栽蔥，頭下腳上的從浮架的格籠中掉落，差點去見了老祖宗！一派輕鬆中仍隱隱浮現蕃薯島上小老百姓們不計辛勞、胼手胝足為生活打拼的浮世繪，這種平凡中的不平凡，哪是那些貪枉矯情的污吏所能堪比

前頭的岸邊是孤立於外海的浮洲「網仔寮汕」，木麻黃林和馬鞍藤遍布的草原非常美麗，只可惜我們因時間及潮流的關係未能登島

膠筏返航後，船東準備了一大堆的蝦子和生蚵(無限量供應)，讓我們來上一頓尚青的BBQ，自家產的現撈蚵仔真的很鮮甜，看著船東的小正妹教我們烘烤，開口平的一面朝上，等到烘烤熟成時，二付夾子一夾，新鮮的現烤蚵仔馬上映入眼簾。及至我們自個兒下海，雖知道平的開口朝上？問題是一跎黑黑的外殼，那分得出那邊是平的？那邊是彎曲的？我們怎麼看，二邊都是彎的呀？還有奇怪的是，一樣的二支夾子，人家妹妹很輕鬆的板開外殼，可我們明明看牠雖然熟了，但無論我們怎麼夾呀、敲呀、踹呀、撞呀，那些大大小小的蚵子就是給我們搞自閉，後來逼不得已連水果刀也上場，終能勉為其難的板開那討人厭的外殼

夜間餐宿於尖山埤的江南渡假村，整體設施有一定的水平，敬請期待明日再行播出