恢霎霎的部落格

西螺早餐後，南下直驅民雄，看到民雄，各位格友會想到什麼，鬼屋？肉包？鵝肉？還是中正大學？喔，No，這會來到的是2012.11月才開放的旺萊山鳳梨文化園區，地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號，電話：05-2720696，網址：http://www.pineapplehill.com.tw/

園區就座落在一大片的鳳梨園中，道路雖然狹小，但車輛不多，安全性倒是無疑

旺萊山其實可說是一個觀光工廠，既名為旺萊，顧名思義，當然就是鳳梨囉

平凡的廠房外觀，卻有著頗為淡雅的室內空間，牆面上畫滿旺萊山的緣由及民雄當地的觀光位置圖

室內各處裝繪著滿多貓咪的圖案，稍知人文史地軼趣的人應該可知其代表之意。想到了嗎？是哩，因為民雄古名為打貓，猜對了嗎

進入廠房時，會像微熱山丘等現行觀光工廠的模式，由服務人員向遊客遞上一個新鮮的土鳳梨酥，您可自行到旁邊盛上一杯熱麥茶，緩步清挪到原木桌椅上慢慢品韻著鳳梨酥的酸甜滋味。

旺萊山的鳳梨酥主餡料可不是一般的冬瓜，而是以民雄當地(其實可以說是隔壁，後頭就會說了)得到農業奧斯卡般的神農獎土鳳梨所製，透過一顆土鳳梨只能取做四個鳳梨酥餡的高標要求焙製，加上香酥爽脆的表皮，雖有著濃濃的纖維鳳梨條內餡，但卻能入口扎實酸甜香，配上個熱麥茶真是恰到好處，個人覺得口感上是比微熱山丘的香氣與酸度更濃

炎炎夏日躲在冷氣廠房中吃著酥香的糕餅實在很有小確幸的感覺，除了室內外，二樓和室外空間也是不錯的選擇，即便是化妝室，也都非常地清潔，看著外頭的祈福亭掛滿遊人的許願卡， 心裡雖很想也掛上一面，但現實面仍要顧及火熱的太陽照射，還是乖乖躲在室內吃鳳梨酥卡實在

帶著心滿意足的笑容準備離去之際，忽聽得老爹的笑語從後方傳來，趨近一觀，原來這就是廠方鳳梨的來源出處，屋內擺滿著早上採收下來的二種鳳梨，益智時間又到， 您可看出是那種品種的鳳梨嗎

且讓我道來，看到下圖中這白白的果肉，一般人應可輕易的任出是牛奶鳳梨，這就是神農獎得主的鳳梨囉，一般人吃鳳梨常會配上點鹽巴，但在這裡，您大可放心地吃，除了果肉非常甜美多汁外，最主要的是絕不咬舌，讓人吃了一口又一口，捨不得鬆手哩

看了上頭的牛奶鳳梨，您可又能說得出下圖金黃色澤果肉的又是什麼品種的鳳梨嗎，它，還沒出現在一般市場中喔，這可是新研發出的總統級鳳梨，名為玉蘭鳳梨。整顆色澤透亮，入口甘甜而略帶玉蘭花香味，只是酸度較淺，不看外形的話，可能會顛覆一般人對鳳梨的口感認知。

南部的人真的非常的熱情，整整現切了一大顆讓我們試吃，末了還將我們未吃完的部份全部打包給我們帶走，真正是揪感心ㄟ，哈哈