車到台東已五點多,雖然較預訂行程提早一些,聽妹子說晚上還有餘興節目,所以要大家直接先把晚餐吃飽喝足,以備晚上的挑戰。這次的晚餐就選米巴奈山地美食坊,地址:台東市傳廣路470號,電話:089-220336,網址:http://www.mibanai.com.tw/
經過幾次原住民餐食的惡夢,但一來對旅遊活動籌辦人小妹表達支持之意,二來也期待多年之後的山地美食應較往日不可同日而語,所以就懷著戒慎恐懼的心情前往米巴奈
本次所用為小桌菜,含9菜1湯1甜點1水果,費用為3500
首先上來串燒,是哩,你沒看錯!真的是串燒,外表毫不起眼的,豬五花肉薄片下包的是玉米筍,焦甜的豬肉捲中帶點筍片的甘脆,看來這山地菜色已顛覆了我原先對原住民餐食的印象
好大一盅的金瓜米粉:除了南瓜米粉外,還有滿滿的各式菇類及高麗菜和魚片,很鮮甜飽足哩
清炒檳榔花:牽手現在常炒這菜,覺得牽手作的比這家好吃
香烤鯖魚:烤得有點過了,所以魚肉稍乾柴了些
一大盆的白飯,不過米粒燜煮的太硬
筍片山羌肉:山羌肉夠Q,不錯吃
這野菜很像從前在石碇九寮坡所吃的養生菜,非常細嫩好吃
珊瑚菇:又是筍料理,好像是第三道有加筍的料理了,脆度還好,口感偏酸
從不知山地原住民料理也會出德國豬腳,皮Q肉嫩,份量又大,好吃
一開始都在吃蔬食的比較多◎嘔頭倒連上二道肉食,繼德國豬腳後,又來上一道少見的紅趜烤雞,雖然好吃,但因我們一家子分成二桌,每桌才8個大人,吃到這裡已快滿到喉頭了
最後一道是高麗菜,但加了很多的杏片、花生、香菜提味,而且是以冷盤作法呈現,這倒也少見
甜點為糖漬洛神花,很清甜又是台東的特產,不錯吃
店頭的外觀為山字狀,別緻顯眼,好像就是在表述是家山地餐坊的
此次的CP值
餐具:7分
餐廳環境:7分,餐廳內部寬廣,桌位很多,四方桌及大圓桌俱全,不論是小家庭,還是團客都適用
清潔:7分
服務:6分,服務生雖然親切,但客人實在太多,有些應接不暇的感覺
菜色豐富度:8分,有喵一下菜單,菜式滿多的
烹飪:6分,會給這個分數,應該是店家號稱為山地美食,而原住民餐飲一般較粗獷原始,只以簡單提味、料理,不似傳統中華傳統八大菜色之精雕細琢,所以在烹飪上的分數會較吃虧些
整體CP值:7分,以3500的價位用這饒富山地原始美味還算不錯啦,只是似乎不大像是咱這大家子的喜好吧
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