恢霎霎的部落格

午後本來要到芬園的挑水古道賞桐，不知是前幾日大雨打落，還是....？去到現場，爬了一段小路後，竟然沒看到一朵花，不誇張，不管樹上還是地上，一朵花也沒，只好倖倖然轉往備案地點的台灣玻璃館看展去，傍晚時分依約來到三義的新越梧桐華洋料理用餐，新月梧桐三義店地址：苗栗縣三義鄉勝興村臨勝興1-3號，電話：037-875570，網址：http://www.theme.net.tw

餐廳內部空間很大，分為一、二倆個樓層，二樓的部份以大圓桌為主，天花板則懸掛著桐花造型的燈具，整體風格很雅緻

一樓的部份是四人方桌與幾個包廂大圓桌為主，還有張14人的大圓桌

餐廳的餐具以白玉瓷為主，飲杯為陶製品

此次所點用的是要價1980的四人漫翠宴(另加10%)，總共5菜1湯1甜點1飲品，一入座後會先送上自然坪果醋

新月迎春盤：是以花瓜子和鮑魚片所作的冷盤，滿精緻可口的

鹹酥油爆蝦：說是油爆蝦，其實整體口感類似避風塘蝦，但量的方面少了些

原來菜單所搭配的是亂箭炒羊肉，因為同群中有人不吃羊，故再貼20換成鮮芋嫩排，鬆軟芳香的芋泥搭著鮮嫩口口的小排，不論是色、香、味，都堪稱喔伊係

清蒸鮮魚片：食材以鲂魚為主，鮮嫩有緻，還是一樣的老話，量的方面稍嫌不足

季節炒時蔬：就清炒高麗菜，很普通

湯品為薑麻烏雞鍋，湯汁醇郁，雞肉甜嫩，是個好味，只是不知是何原因拍的時候看起來很正常，但轉錄到PC後，原本的烏雞鍋卻成了甜點，有點傻眼

甜點是桂花糕，糕點以南瓜泥為基底，上覆紅豆泥，再以桂花醬提出香甜的滋味，口感扎實綿蜜又芳甜，是個很討喜的小甜點

餐廳的外觀：佔地廣大，除了新穎的建物本體外，還有造景庭園及很大的停車場



一行人酒足飯飽步出餐廳，看見斗大的滿月兒剛好掛在餐廳的牌樓上，更襯托出新月梧桐之境



此次的CP值如下

餐具：7分

餐廳環境：8分，店家空間很大，庭園造景與各項擺飾也恰如其分，幫整體環境加分不少

清潔：8分，不管是餐具、餐桌，還是各項造景、擺飾，每一樣都整理得光可鑒人，即便是化妝室也是如此，看得出餐廳維護的用心

服務：7分，雖說笑容有點僵化，但不論是親切度上還是收拾碗盤的速度都很快

菜色豐富度：5分，端看菜單的樣式是滿多的，如單以我們所點的餐型，以這等價位換來這種餐式其實有點不值

烹飪：7分，除了那道鮮芋嫩排外，其餘所點各道只能算一般般

整體CP值：5分，以我們所點用的菜式而言，食材檔次一般、烹飪的精緻度也算平常，量的方面則算過少，所以只能給他5分的水平。平心而論，本對台中新月梧桐抱持很高的期待才會選擇到三義分店用餐，但整體用餐的素材卻沒想像中的好，所以有些兒失落感，用1980+10%換取這一個四人餐點，老實說，個人是認為有些不值。當然純吃氣氛的戀人們就另當別論了，這兒的風雅的確有他的可觀之處