恢霎霎的部落格

近傍晚時分本欲衝到130縣道高點看雲海，但牽手說天色已晚想要回程，所以就來個聽某嘴大富貴般的回轉三義街上，那，晚餐乾脆在三義打發好了，循著水美街前進，沒多久就到了有60年歷史的老店-賴新魁麵館，地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號，電話：037-872600

到了賴新魁當然要點其招牌菜的粄條和大骨肉囉，由大骨肉(@60)先上桌吧！與嘴邊肉相較，大骨肉的軟筋稍多，嚼勁較足，但對我這種齒搖眼茫的人來說，還是較喜歡嘴邊肉的口感

粄條(小碗40、大碗50、加蛋與加肉片各加5元)，想說點小碗會不會小了點，所以蛋和肉全給加了上去變成50元，待一上桌，哇靠！很大碗哩，滷蛋也滿大顆的，有點煩惱能不能吃得完

乾麵(與粄條同價)

小黃瓜(@50)：有入味，好吃

豆芽韮菜(@20)：韮菜夠脆，但豆芽的甜度稍有不足







此次的CP值

餐具：6分

餐廳環境：6分，歷史久遠的老麵館，很像鄉下的居家

清潔：7分

服務：7分，從入門起的正妹到點菜的阿桑和計價的少婦，每人都很親切

菜色豐富度：5分，其實菜色很少

烹飪：7分

整體CP值：7分，以價格來說算是親民的麵館，肉大片、蛋大顆、麵大碗，份量十足，但在湯汁稍嫌油膩了些，雖然說客家菜本就是重油重口味的，但在現今健康當道的世代裡，很多客家餐館也從善如流降低油脂的含量，而賴新魁顯然還是維持舊有傳統的作法，這一點就任憑各人喜好了，只是對我而言是減分的項目罷了