恢霎霎的部落格

之前在四月份小妹請客時就已到過九寮坡農莊聚餐，當時就覺得菜色不錯，服務親切，價位合宜(如http://tw.myblog.yahoo.com/andy4990/article?mid=15927&prev=15944&next=15911&l=a&fid=5)，所以當下就先預定金日母親節的用餐，九寮坡農莊地址：新北市石碇區潭邊村九寮埔路2號，電話：02-26631886，網址：http://jlb.101net.tw/

此回因是母親節特定合菜，每種合菜單價都提高500元，我們家點的是6500的桌菜，含10菜1湯1水果1甜點。一樣的在入座後先送上口味頗為濃郁的陳皮紅茶

冷盤為雞肉、豬腳及鴨肉，都不錯

鮪魚沙啦：暗紅色的鮪魚很大片，葉菜部份應該是取其農莊自種的青蔬吧，很爽口清脆

燴蝦球：現在我較不會吃勾芡的東西，所以這道我沒吃，但家人都說很好吃，小弟的兒子還以其醬汁醮飯，連吃了二、三碗

也是冷磐，不過前一道冷盤是全葷食的，這道冷盤則是以素食居多，自上而下分別是梅漬南瓜、小章魚管、百香青木瓜、梅汁蓮藕及黑豆，除了小章魚管外，其餘四道都是我的菜，哈哈

炒青蔬：以茄子、小黃瓜及紅、黃二色甜椒拌炒而成，上回來時是冰鎮的口感，這回則為熱食，一入口後，眾家人都說是不是母親節用餐人太多，店家來不及冰鎮了，口感則是覺得冰鎮的滋味較順口 

清蒸蝦：看顏色就知很新鮮 

涼拌胡麻水蓮：水蓮菜與豆芽菜做得很清嫩爽脆，與胡麻醬汁及柴魚搭配嘟嘟好，只是我們還是比較喜歡上回吃的活力菜 

明太子九孔：清蒸蒜蓉九孔上還加了明太子，鮮嫩呦

肋排：前一回來時，雖然超過十人用餐，店家也都會貼心的幫我們依人數多加餐點，但這回全沒了

清蒸魚： 鮮嫩的紅鯛讓人無法停手哩

養生湯：食材為南瓜、金針菇、豆腐、蕃茄、杏鮑菇及野菜，顏色看起來很濃烈，但入口還滿清爽的 

飯後一樣為豆腐冰淇淋及簡單的水果組合 

此次的CP值

餐具：7分

餐廳環境：8分，古式、台式雋永的格調，很適合追逐古味和尋思山野寄情的遊人

清潔：7分

服務：5分，大概是母親節來客很多，服務人員的笑容全沒了，更別提什麼服務了

菜色豐富度：7分，以山產野味和台式料理為主，有些創意之作還真出人意表

烹飪：7分

整體CP值：6分，因為節日來客太多，不但服務沒了，連平常會送的醋飲也趕製不及而沒送，農莊裡滿覽都是人又雨勢不斷，除了用餐的那桌外，也無法像平常一樣可以輕鬆自若地觀賞店裡的古董器具及書畫擺設，只能說以後還是不要在大節日裡跟人湊熱鬧吧