恢霎霎的部落格

往年的父親節家庭聚餐都是在節前一週的假日，今年配合部份成員的檔期改為延後，這餐的地點由老弟選為板橋的大醬日式火鍋百匯，地址：新北市板橋區文化路二段181號，電話：02-22529416

大醬的用餐方式為主餐後，其餘的各式沙拉百匯及雞、羊、牛、豬肉盤可無限續點

鮮蝦鍋：五大隻的班節蝦，點菜時須先在雞、羊、牛、豬肉盤中選一，然後可以變換再選其他肉品

透抽鍋

海鮮鍋

鯛魚鍋

蚵仔鍋：蚵仔又多又鮮

羊肉盤

豬肉盤

雞肉盤

牛肉盤

鍋底有蕃茄、酸菜、咖哩牛奶、素食、韓國泡菜、藥膳、味噌、麻辣及原味湯頭等選擇

桌位區和餐檯區

餐檯區的食品非常多樣，冷、熱、生食應有盡有

看到豬腳毫勿遲疑就給他撈上一塊，滷得還不錯，小黃瓜和茄子也Nice，只是現在的胃容量實在太小，主餐和一盤肉品吃完後，再扒個一點熱食和飲品後即已高掛免戰牌，想想來這種吃到飽的店家是越來越不值囉

此次的CP值

餐具：7分

餐廳環境：7分，無論座位區和餐檯區都滿寬敞的，餐廳還備有庭車場，來此用餐算滿方便的

清潔：7分

服務：5分，人潮雖然很多，但服務生碗盤收拾得很勤快，一有問題也能馬上心平氣和的處理

菜色豐富度：8分，舉目一望，一百多道的各式食材看起來爽度就大增(雖然吃不下，哈~~)

烹飪：6分，只能以熱食區來說，其他就是火鍋DIY囉，談不上什麼烹飪技巧囉(這就是我不喜歡吃火鍋的緣故)

整體CP值：7分，食材眾多，價格還算平價，主菜的鮮夠，但肉盤的品質稍差些，是一家滿適合食量大的人選用