恢霎霎的部落格

部門內的工讀小美眉在今日屆滿週年，明日即將返回校園，大伙就議定於今夜幫美眉踐行，地點則由我作東，並定於大直的水舞饌創作中華料理，地址：台北市中山區堤頂大道二段466號，電話：02-8502-3557，網址：http://www.swmall.com.tw/store.php?dp_no=7

水舞饌的餐型有單點和分享餐二類型，因為是7個人用餐，就以6人分享餐為主體，6人分享餐的價位為@450+10%，內容有水舞精選3道、人氣必點1道、山珍素食2道、豆腐料理1道、港點茶食2道、再加上櫻花蝦飯、百元飲品、水果各6份

水舞精選料理和人氣必點算是水舞饌的主菜系列，下圖的鳳舞宮廷為人氣必點的菜色，主意是以宜蘭櫻桃鴨陶燒的方式呈現，是色香味俱全的一道

水舞精選系列可選3道，檸檬蒸鮮魚酸中帶甜，對嗜酸的我來說，這道可算是絕配了

一般的餐館我是不會點蘿蔔糕的，但同事喜歡，所以就點了這道櫻花蝦蘿蔔糕。這才發覺，水舞饌的蘿蔔糕不只是以櫻花蝦佐味特別，焦香酥脆的口感也滿不賴的

蔥爆雪花牛：只聞蔥爆及蒜片香而未見任何蔥段，不過這四季豆也算甜嫩可口，益增雪花牛肉質的爽嫩

山珍蔬食就是青菜系列的菜色，絲瓜鮮蛤蜊清爽回甘

腐乳空心菜的腐乳味淡了些

豆腐料理為三杯嫩豆腐與金銀蛋豆腐擇一，我們選取清淡點的金銀蛋豆腐，結果就是蛋酥、銀芽與豆腐的搭配，口感和諧清淡

熱門港點茶食有二道，只拍著了酥炸魷米花，酥脆的炸衣和香濃的內餡，多層次的滋味帶來涮嘴的口感

加點的西遊記，是麻油煨煮松阪豬的料理，最近氣虛，來個補中益氣的料理一下，哈哈

黃金南瓜也是加點的，先酥炸過南瓜片後，再以鹹蛋黃拌炒，鹹酥焦脆的口感在上回來時就留下好印象

櫻花蝦飯稍微軟爛了些，失了炒飯應有的口感

簡捷的水果

飲料可選百元內的飲品，大家都加價20-40左右買了些現打果汁，依價位來說算滿親和的

最後謝謝二位活潑大方小美女一整年的幫忙，也讓我們這些LKK沾染不少青春活力

此次各項CP值如下

餐具：7分

餐廳環境：8分，餐館以紅黑系的裝潢呈現出一股雅緻的格局與色調，偌大的餐廳裡買著長桌與方桌全面照顧到不同人數的需求

清潔：8分

服務：7分，服務人員話語柔和親切，點菜也毫無催促的神情

菜色豐富度：8分，綜觀各型菜色，不論山珍海味，菜式滿多的

烹飪：7分

價位：8分，以分享價的@450+10%來說算是親民的價位了

整體CP值：8分，7人故同享用的6人分享餐、含加點的菜色及服務費約3400，整體餐點算是不錯，優雅的空間規畫及便利的停車(直接免費停地下室)，沒給個稍微高點的分數好像說不過去哩