恢霎霎的部落格

兄妹們今夜齊聚金山水尾漁港幫老爹慶生，擇定的餐廳為員潭溪景觀橋對面的88號水碼頭餐廳，為啥叫88號，無他，就單純因為這邊的地址是：台北縣金山鄉豐漁村民生路88號，電話：24981616

樓下就像一般的海鮮小店

跟基隆的海鮮餐廳相較，一樣是五千的桌菜，店家的手藝不差，但食材方面較不足，因為這邊訴求的是創意料理，所以沒菜單，就看當天進什麼食材決定菜色，以下直接以相片敘述囉

首先上來的是紅甘生魚片，肉質不錯

醉雞，滿鮮嫩的

鰻魚及鰻魚水果捲：上盤的鰻魚採冷盤的方式料理較少見，肉質雖細緻，但有土味，盤底的洋蔥則很Nice；下盤的龍蝦水果沙拉捲很清爽

海鮮羹：裡面有很多的花枝羹，盤中央的是類似佛跳牆的作法，但沒較高級的食材，羹湯的醋味亦偏重

清蒸紅條：海鮮就是有青尚水

蝦捲：以羅美心包覆著鮮蝦捲，乍看蝦捲外表還以為是以小管充填，沒想到是魚漿擬形，可能是可省下一些食材費用吧

咖哩蟹黃：這是第一次嚐到的口味，蟹黃和蟹肉以咖哩拌炒後塗抹在麵包上，蟹黃滿甜的，但麵包過韌，影響到口感，殊為可惜

腐皮海鮮捲：腐皮裹著魚漿及蟹腿肉，但那蟹腿肉只是普通的蟹肉棒，口感稍嫌不足，鮑魚、底盤青菜還ok

螃蟹咖哩煲：很鮮甜

最後一道是生魚片餘下的紅甘魚頭湯

以上總共9菜1湯1水果，含四瓶飲料，總共花了5200現大洋，扣扣是大了點

小小姐吃螃蟹的工夫比我還厲害呀，好專注的神情



餐後可到員潭溪景觀橋或水尾漁港走走，享受平淡的漁村小鎮風情