恢霎霎的部落格

中午12:10-13:40為自由用餐時間，一伙人從老街以迄火車站，悠悠哉哉晃盪了許久，終於決定到蘇義興餐廳用餐，地址：新北市雙溪區新基里中華路77號，電話：02-24931027，網址，啥米，這家也有網址，是哩，正是如此，誰說老店不能有新思維！http://hipage.hinet.net/su-yi-hsing

由於是六人用餐，且用餐時不多，所以直接請店家上了六人合菜，五菜一湯一水果，白飯免費，總計1000元整。首先上菜的地瓜葉的鮮嫩程度就大大掘取眾人的目光與唇舌

豆腐蚵：蚵算大粒，但數量不算多，整體口感倒還不賴，滿入味的

燴三鮮

酥炸排骨：排骨香酥，配料的洋蔥很甜

清蒸鱈魚：鱈魚肉質鮮嫩，加上蔥汁提味更覺清甜

紫菜吻仔魚湯：吻仔魚滿多的，湯的味道還好

店家外觀：就是傳統透梯厝，直接將一樓打通作為店家

此次的CP值如下

餐具：6分，到鱈魚用鋁箔紙包裝而出，有點嚇到

餐廳環境：6分，老店家，沒有一般世俗華麗的裝潢格局，就像是在家中用餐的感覺

清潔：7分

服務：7分，不知道是來客數不多的關係？還是怎樣？負責上菜的小姐沒什麼笑容ㄟ

菜色豐富度：7分，看菜單，菜色滿多樣化的，多屬鄉土野菜一型

烹飪：6分，沒有華麗的擺盤，有的就是傳統的老味道

整體CP值：7分，在雙溪街區繞了一遍，整個雙溪地區看來就是這家與大眾餐廳二家較具規模，會踏入這家，除了眾家媒體的推荐外，有附民歌演唱算是吸引眾人踏進店家的欲望。後來得知，歌唱表演者(其實不只唱民歌，連現階段最火紅的靠爸三人組的歌也唱了一些)其實就是兼做大廚的老闆，真是多才多藝啊，整體來說，料理還算不錯至於演唱的部份，老闆的音色很美，有點類似林志炫的風格，真的是聲聲悅耳