恢霎霎的部落格

衝到金山已是夜間，遂就近在金山老街裡頭的金山鴨肉用餐，好不容易停好車，一進老街，怪怪！今兒個次是週末嗎？怎沒有人山人海的感覺，稍微繞一下就看到空桌，讓二位小美女看著位子，攜手拿飯菜去

反正金山鴨肉就是自己到餐檯上拿菜到自己的店家內，夫妻倆議定先拿紅燒鰻和蝦捲，其餘就看狀況囉

蝦捲：每次來都會來上這道，很厚實的口感

紅燒鰻：其實自己對多刺的魚類多是敬謝不敏，但對這紅燒鰻還是細細的咀嚼的二大片，不過這吃魚的工夫練了幾十年還是沒長進

酥炸柳葉魚：昨天下午的午茶時間才吃了很多的柳葉魚，看到這菜，心裡是不大想拿的，但牽手的就是喜歡這道，結果又給它端了上來，害我好撐好撐

鮮蝦：這次的蝦子不是清蒸口味，而是先炸過再蒸，所以蝦殼相對較不好剝，但對我這樣的吃蝦達人來說還是一樣，四口就讓蝦殼脫光光

魚蝦一堆，當然要青蔬陪襯一下，緩和一下口感，但在餐檯上沒看到綠色的葉菜類，只好選這道悶桂竹筍權以解膩

最後的炒麵幾乎是每桌必點，份量十足，但Q度不是頂好

這餐費用為880元。話說這金山鴨肉已光顧不知凡幾，惟從前都未列入記錄，這次就給它記錄一下好了，此次的CP值

餐具：6分，都是強化塑膠和美耐皿的餐具，沒什麼好說的

餐廳環境：6分，餐廳在老街上就佔了四家店面，整體的容客數約有千人之譜，但就是屬於鄉間小餐館的樣式，格局和一般透天厝相若，就像在家裡頭用餐一般

清潔：7分：這方面倒是很像外燴辦桌的，只到用餐完畢時才有服務人員幫你清桌面，其餘時間就自行打理囉

服務：5分，基本上就是全部DIY，除了碗筷外，其他舉凡選菜、端菜，全部都得自個來

菜色豐富度：6分，其實沒幾樣，店家大概就是幾道菜在那輪流著出菜，子己看上哪道就自個兒端走

烹飪：6分

整體CP值：7分，整體用餐感覺非常形似鄉間吃粗飽的料理一般，沒有裝潢，也說不上任何浪漫，單純是填飽肚皮的地方。如果想要羅曼蒂克的話大可不必來此，平實的價位就是唯一的選擇