恢霎霎的部落格

想說這次行程較鬆，所以第一天的晚餐就以499的價格在夠麻吉訂了兆品酒店原價748的品東西餐廳自助餐，地址：台中市北屯區后庄路306號，電話：04-24258599，網址：http://taichung.maisondechinehotel.com/

這類自助型的餐廳現在很流行將用餐時段分隔為二個時段，每時段只有2小時，原來是很不喜歡有時間限制的餐型，但實在想不到該上哪兒用餐或應用哪種餐型，最後還是訂17:00-19:00的自助餐，卻沒想到因定位指錯路徑，加上餐廳位置不在台中市區，而是靠近中清交流道一帶，後來延遲了近半小時才進場，變成實際用餐時間只有1.5小時，真的是吃得很急，有點活受罪的感覺 

兆品酒店其實就是從前的中信飯店，品東西餐廳位在一館品臻樓的二樓，在二館地下室停妥車後，可利用空中走廊跨到一館。一就座也不再管食用順序了，捨掉平常慣用的沙拉吧，直接取食熱食，熱食區有10道菜，還算不差

覺得品東西餐廳的菜式較偏港式，你看連燒臘類的香腸、燒肉都出現了

烤鴨有點硬韌

冷不防聽到推出片鴨秀的餐車，趕緊去排了隊，酥脆多汁的外皮與香甜的肉質，比烤鴨大勝許多

平常我是不碰蘿蔔糕的，但同事卻一下拿了三片，雖然柔蜜甘甜，戰鬥力卻是大減幾分

還是同事拿的，因為我自願先在座看管皮包，所以同事幫忙拿了一大桌子的菜回來，但有些卻不是我的菜，想著同事的好意，只好吞下

上圖切開就是如此模樣，原來是港式炸春捲，酥脆的外衣裡裹的是滿滿的鮮蝦、孛蘄、蔬菜與魚漿，和牽手二人都說是今夜最好吃的一道小點

雞翅不是我的菜，但不想拂了同事的好意，還是吞下，哭哭~~但上方的喜相逢飽滿的魚卵吃起來十分柔密清香

涼拌魚卵

生魚片就像壽司般都先處理過，紅甘是用紫菜包裹、旗魚和海驪則將外層魚肉先予炙燒；鵝肝醬和鮮蝦都不錯，但扇貝太小影響了口感

除了自助餐檯上的菜色外，還有現點現煮的料理，先來個清蒸魚吧

烤魚下巴也來一份，好呷咧

甜點區有一人負責分發，全密閉式的冷藏箱看起來較衛生，整體甜點水平不錯 

冰淇淋為哈根達司，共有四種口味，當然照慣例，每種各來一顆 

 

水果也是四種，品質普通

內部餐檯及環境

此次的CP值

餐具：7分

餐廳環境：7分，座位沿著餐檯旁邊展開，桌距滿寬的，靠窗的位置都為四人桌，中間部份則為二人桌併成長條形，出入較不方便，整體用餐區頗像未改裝前的華國飯店，屬於長方形的格局

清潔：7分 

服務：7分，服務人員很客氣，雖然延遲到達，卻不像台北飯店保留時間很短暫

菜色豐富度：7分，扣除現點現做的部份，自助餐薹上各型菜色約有80種，熱菜較偏向港菜

烹飪：7分

整體CP值：8分，此計分是以團購價而訂，499用上這一餐對照台北五星飯店自助餐均破千的價位而言，可算是佛心來也，其實若以原價680+10%=748，價格仍算公允