恢霎霎的部落格

昨夜四兄妹參酌了老半夜，沒能商量出母親節究竟要往何方，早上回心一想，乾脆趁著騎車，直接殺到苓蘭農園訂桌好了！一到苓蘭，啥！沒位置了，三兄弟跟老闆娘ㄟ了一下，直接加一桌放在戶外的玻璃彩繪處，訂好桌，騎自行車回程時，一直聽到上方有鳶叫聲，但天空都蒐尋不到鳶蹤，後來發覺，那隻大冠鳩竟然是停在電線桿上，第一次近距離看到野生大冠鳩，可惜，早上沒帶相機，沒圖沒真相ㄛ

廢話不多說，轉回正軌，午餐的苓蘭農園：基隆市大華三路104號，電話：24554569 , 24555975，今日跟老闆娘訂4,000元的桌菜，共14菜1湯1水果，難得會有家人吃不完的時候，份量太多了，以下直接簡述

六拼冷盤：烏魚子與蘋果和著吃是滿新鮮的體驗；哈密瓜盅內如果改為放置沙拉，則在配色與內容方面會更討喜

蒜蓉透抽：滿鮮甜的，底下平舖的韭菜很嫩

白斬土雞：苓蘭的招牌，雞肉的甜味與口感自是無須多言

涼拌綠竹筍：也是自家種的菜色之一，很脆~~~~

醉蝦：鮮度夠，不過蝦頭黑黑的，稍微扣了點分數

米糕：也算不錯，不過呢，可能放稍久了點，應該再加熱一下較好

燴青疏：裡頭那個高麗菜捲包裹著花枝和蝦子，也是鮮甜一族，很有江浙菜的味道

絲瓜炒蛋：絲瓜的甜度與雞蛋結合，整個柔嫩的口感配上香翠的花生，夠勁，只是稍油了點，但回想炒蛋和煎蛋要好吃，用油量適必稍多，好像又是個必然的結局

豆豉桂竹筍：豆鼓的味道有點壓過桂竹筍的感覺，所以味道鹹了點

炸蝦：蝦子算是不錯，但因才用過醉蝦，所以不覺得此道菜有較特殊之處

生煎大白鯧：這尾白鯧可真大呀，單單食材可能就得700以上吧

炒山蘇：脆度夠，可惜小魚乾少了點，要不應更能提出其鮮甜度

鬆餅：小孩的飯後點心，才一上桌就搶光了

炒地瓜葉：很細嫩的青葉菜，快可以用入口即化來形容了

九尾雞湯：看起來很油，但喝起來並沒有油膩的口感，很好喝，難得家裡會把剩餘的雞湯都帶走可見一般