恢霎霎的部落格

在越南幾天裡吃了太多的河粉，終於到了離越的一天，不想再被框架在河粉的侷限內，在西貢市場附近繞了一點時間後，轉入一間小法式餐館來個不一樣的餐食與環境

餐館名為Chef Lập，地址：122A Pasteur, P. Ben Nghe, Quan 1, Ho Chi Minh City, Vietnam.，電話：+848-39147534

餐點為單點式的西式餐型，還有販售調酒等飲品，算起來應該是間餐酒館，就先來個南瓜湯暖暖胃，口味濃醇，一開始的印象分數不錯

同事的蔬菜湯，主體為紅、白蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥，可喝到清甜的滋味

想說菜單上寫著附沙拉，結果一上菜才發現沙拉和薯條就直接與雞腿排放在同一個盤子裡，名字寫得落落長，實際出場卻有點像是台灣美食街的簡易快餐，可堪慶幸的是薯條和法式烤雞腿還不錯吃

看到同事的餐點，直覺自己的應該也會踏入一樣的淵藪之中，果不期然，一團義大利麵和一隻小棒棒腿，雖然棒棒腿醃漬入味，茴香陣陣撲鼻，但份量實在小得可憐，還要價近台幣250，心已哭~~~

焦糖布丁價格約台幣75，那焦糖布丁本體有些小創孔，有些像是宋美齡喜歡的紅豆糕一般的質感，口感鬆軟天然

香蕉巧克力冰淇淋，價格差不多台幣60，主要為香蕉冰淇淋澆淋上巧克力醬，冰淇淋本身並不會過於甜膩，淡淡的蕉香、綿密細緻的口感，感覺不遜於哈根達司或莫凡彼等大品牌的冰淇淋

餐館內的各個牆面都繪上滿牆的壁畫，畫風自然溫馨

其實靜下心來，如果能在店內點杯小酒，看看這些壁畫，應該也是個愜意的午後

用完餐、臨出店時，抬頭猛然見到店內還得過幾年的胡志明餐館優良認證

而且也是柯林頓光顧過的店家呀

此次的各項CP值如下 

餐具：7分 

餐廳環境：7分，餐廳空間與桌距不大，燈泡色系的照明，再加上黃棕色澤的手繪壁畫與裝潢，整體感覺有些昏黃簡約  

清潔：7分 

服務：5分，服務人員幾乎沒什麼笑容，服務也談不上親切 

烹飪：8分，餐館主要訴求為法式的雞肉料理，滋味倒是滿入味清香的  

價位：6分，價格帶在當地來說，算是中高價位

整體CP值：7分，用餐的環境溫馨小巧，料理口味偏向清淡，嚴格來說，算是個烹調勝過服務一截的店家，也很納悶，價位已算中高，且需另加10%服務費，連我都嫌貴了，當地怎消費得起哩