恢霎霎的部落格

中午從紫南宮回程時已近13:00，遂至花壇的火石伯佛跳牆用餐，火石伯佛跳牆地址：總店：彰化縣花壇鄉中山路二段208號，電話：04-7865968；員林店：彰化縣員林鎮大同路二段193號，電話：04-8342750，這店是以超平價的佛跳牆聞名於彰化一帶，主要賣店就是一盅佛跳牆+一碗滷肉飯，總共只需你65元

開始上菜囉，首先是原味佛跳牆(@65)：雖然平價，但配料滿峰富的，細數了一下，有四大塊排骨酥、鵪鶉蛋、金針菇、紅蘿蔔、蛤蜊、白菜滷、芋頭

極品佛跳牆(@99)：除了原味原有的配料外，再加上了栗子、粉絲、蹄筋、三塊豬腳

附送的免費滷肉飯，因已喀了1/4才想起還未拍照，所以缺了一邊。以整個佛跳牆及滷肉飯的量來看，一般人大概單點一份就有點撐了

另外加點的香酥板腐(@20)：酥香的外皮和柔細的腐腦，很像大塊的臭豆腐口感，當然味道上沒那些臭味

燙青菜(@30)：以30元的量來說，還滿大盤的

和風洋蔥(@30)：嗆味不明顯，甜味倒是不少，也是滿滿的一盤

室內照：室內裝潢格局走的是中式風格

菜單

此次的CP值如下

餐具：5分，除了佛跳牆外，其餘都是塑膠餐具，沒啥好說的

餐廳環境：6分，店內裝潢為中國風，多為六人方桌，約可容納50人

清潔：7分

服務：6分，其實是沒啥服務費的(也沒收服務費)，反正就像一般的小菜館，自己拿著菜單畫一畫後直接交給店家，但付費時倒很仔細，一樣一樣的與客人對帳，還開發票哩

菜色豐富度：7分

烹飪：7分，沒什麼亮眼的擺盤，但料理的還不錯，佛跳牆的湯汁還滿濃郁的

整體CP值：8分，以65元的價格吃到一盅不小且配料滿多的佛跳牆，真的很超值，其他各菜色的價格也都很平價，單以佛跳強來說，同樣的量與配料在台北一盅至少賣雙倍價以上，何況，這邊還貼心的附上一碗溫醇的滷肉飯，想挑些毛病還有點難ㄟ