恢霎霎的部落格

魯冰花觀賞完畢，想說今兒個沒走到什麼路，就順著山道一路前行至鐵觀音包種茶研發推廣中心看看，地址：台北市文山區指南路三段40巷8-2號，電話：02-22340568，網址：https://www.facebook.com/%e8%87%ba%e5%8c%97%e5%b8%82%e9%90%b5%e8%a7%80%e9%9f%b3%e5%8c%85%e7%a8%ae%e8%8c%b6%e7%a0%94%e7%99%bc%e6%8e%a8%e5%bb%a3%e4%b8%ad%e5%bf%83-512012415483798/

開放時間：除週一外，每日09:00至17:00開館

鐵觀音包種茶研發推廣中心目前由財團法人台北市塯公基金會所管理，館內範圍不算大，大蓋包含三個區域：
展示區：介紹木柵鐵觀音茶及南港包種茶的製造過程，以及如何品茗、沖泡、茶葉保存方法、台灣茶葉主要分類說明等單元

單看各種茶葉的品相及色澤就知道發酵及烘焙的力度，紅茶及鐵觀音屬於重烘焙茶

烏龍屬於中烘焙茶

包種及綠茶就是輕烘焙茶了

館內展示的各式茶壺真是精美之至

茶藝教學區：不定期舉辦教學講座，並配合各種節慶活動，幫助民眾更深入了解茶藝文化之美。

教學區一旁還有個試喝鐵觀音茶品的區域，台灣的鐵觀音雖然是熟茶，但烘焙程度還是較福建輕了許多，N年前喝過的福建鐵觀音茶色已成深灰的暗紅色，頗有普耳茶的韻味，單聞是聞不出什麼味道，及至入口，喉韻醇濃非常；相對的，台灣的鐵觀音單文即有香韻伴隨而出，入口則有淡淡幽香

戶外教學區：位於推廣中心的後方，有生態水池、氣象觀測坪、綠地、平台階段處理等展示區，是一個了解生態、體驗自然之美的好地方。

在健身的環線步道之旅後來到這這中心，現成的空調空間、現成的茶水，單單是試飲區就是很大的享受

下階梯處也有魯冰花和不知名的小花相伴，人生如此，夫復何求，哈~~