每年的家族旅遊都會安排一、二場DIY的行程,今年就安排在阿聰師芋頭文化館來個芋頭酥的DIY,地址:台中市大安區興安路168號,電話:04-26713077,網址:http://www.o-nongs.com.tw/
阿聰師是台灣大甲芋頭酥及奶油酥餅的研發原創人,基於做一塊餅,就能支持一塊田,繼續春、夏、秋、冬的耕作循環,並能維繫大甲工藝傳承的理念,阿聰師以顧客為尊,以食安為本,堅持不添加任何化學物質與抗氧化劑的方式,來達成食品美味的初衷,並藉由成立芋頭文化館,達成保留及介紹傳統糕餅產業文化
館內一隅,以書本型式的外觀作為隔牆,身處其中,不自覺就長了些文化
DIY教室
芋頭文化館當然少不了下圖這個藝術裝置
DIY活動的費用為每人250/4顆芋頭酥,進訴教室坐定位後先由師傅上個小課,解說一下酥餅的製作過程與注意事項,這家子難得如此聚精會神、安安靜靜的聽講
每個人的位置上早已擺妥相關DIY材料與器具
小朋友嘛,不必太在意酥餅到底會作成什麼樣子,高興就好
為要幫大伙兒拍照,自己的一份就隨意揉捏了一下,看看外表,只有左起第二顆稍微及格;左一和右一根本已完蛋了一半了
揉捏成型後,工作人員幫每人的作品分別存放並送進烤箱,而在烘烤的時間內也沒閒著,廠方人員又在這時要跟咱們一家人玩起益智問答遊戲,先將家人分成每三人一組後,就發個問券、答案紙及問題位置圖
每組問題的編排順序都不相同,總共12題的問題答案就全部隱藏在廠區各角落,且匿蹤的效果還不錯,有放在門後的、藏在花木間的...等等,最惱人的是有二組家族成員還很賊、很賊、很賊(真的非常賊,所以要說三次)的在查過答案後就將答案卡整個藏起來
因為是有獎徵答,前二名都有獎品,所以難得一家人不論男女老小都很賣力演出,算是不錯的健身活動
除了有獎問答的頒獎外,芋頭酥DIY的活動也有頒獎活動,扣除一些創意達人,如將芋頭酥的外形捏製成馬桶、銀兩、花瓣等外形不計入評分外,其餘正統芋頭酥形狀的完成者還有名次之分,這回的芋頭酥DIY就由小弟掄元,看看他做的芋頭酥,說真格的,還真不錯
小公主真的不曉是在作什麼,哈哈~~
其實我做的好像也不賴吧
獲得桂冠的小弟一臉屌樣,可真臭屁到不行了,話雖如此,還是得表現一下君子風度,掌聲鼓勵鼓勵

我有吃過他們的木屐餅和貢貢香 都不錯吃 但不知道還有 DIY 芋頭酥的服務 自己動手做感覺更有趣!!
除了DIY外,我覺得分組有獎搶答更是賣點,不只學到相關知識,看著大伙跑上跑下,也達到娛樂和健身效果,哈
嗯~~你家小弟真有才 做的還挺有模有樣的 芋頭酥挺香濃可口的 令人喜愛
聽您這麼說,我倒要跟小弟報個喜了,不過也真是的,咱們家的手藝真的是他最巧了
原本還想說台中那來的大安區啊 後來才想到縣市合併後的大安鄉變成大安區了呢 芋頭酥我們也愛吃呢 不過不是應該是大甲的芋頭較有名嗎
我也覺得大甲、金山和台南的芋頭較香軟,從前想到芋頭酥也都是在鹿港,不知原來大安的芋頭酥也滿好吃的說