恢霎霎的部落格

緊接著諾得健康休閒園區之後是到熊大庄觀光工廠，這點我才剛走過不久，所以就略過不提，中餐直奔高雄田寮月世界旁邊的頭前園休閒餐廳用餐，地址：高雄市田寮區崇德路9號，電話：07-6366688，網址：http://www.tcyr.com.tw/

會知道頭前園休閒餐廳是由廖峻的歐吉桑遊台灣開啟，細數頭前園休閒餐廳已去交觀過數回，第一次用餐的感覺確實令人驚豔不已，隨著新鮮感下降，和物價水平的拉高，今年度卻變得稍有晞噓之嘆，一切就從頭道來囉

今年擇定以5000元的桌菜用餐，一樣由山產海味四喜拼盤打頭陣，四喜由紹興醉雞、櫻桃鴨捲、墨鮑片及蟹腿肉組合而成，委實而言，用料及口感均有一定水平

 

 

 

泥火山土雞：算是頭前園的招牌菜，店家先用鋁箔紙將土雞裹住後，再使用月世界的火山泥覆蓋在鋁箔紙的外表，透過燜的程序，讓土雞有甕窯雞的口感與香氣。只是從前遊客可以自行用木槌敲破外覆的火山泥層的方式增加食用樂趣，今日卻是由店家服務生逕行敲破，少了那一道互動，感覺上差了好多

 

 

雖然少了互動感，只是土雞的味道還是如故

 

 

火山泥岩烤蝦：口感就是另類的鹽焗石板蝦，每尾蝦子的個頭算是滿大的，吃起來Q脆中帶點鹹鹹甜甜的滋味

 

 

老爸吃的滿意，要我給他留念一下

 

 

岩燒泥火山銀鯛：這道以前也是由食客自行拌炒的方式出菜，現在這玩法也已取消，不只如此，配料和整個份量上都少了許多

 

 

泰式檸檬雙鮮味，這道是由中捲搭配松阪豬，以泰式酸辣涼拌的方式出菜，賣相不錯但味道普普

 

 

養生枸尾燉雞湯：雞肉倒還好，但枸尾雞湯好喝

 

 

御品燻羊肉：這羊肉是使用當地的黑羊肉，食來全無羶腥味，微微帶皮的更好吃

 

 

翡翠百菇綠青蔬：名字取得好聽，實品卻有點陽春

 

 

古早味麻油雞米糕：也是普普，沒啥味道

 

 

水果

 

 

現打飲料每盅100，口味有芒果和奇異果二種，算是實在有料的好飲

 

 

菜單

 

 

 

此次的各項CP值如下 

餐具：7分 

餐廳環境：7分，餐廳佔地很廣，也兼營特產及咖啡飲品販售，用餐的部份則有很多的獨立包廂和宴會區，陳設相對較為普通，桌距倒都很寬敞 

清潔：7分 

服務：6分，第一次來時的服務生態度好多了，不像這回碰到這位阿桑，言談舉止都冷冷的 

烹飪：7分，來過幾回，卻感覺每況愈下了 

價位：7分，以餐位來說，不加服務費的5000算是划算，食材倒是沒以前來的好 

整體CP值：7分，以5000的價位換來8菜1湯1果來說，其實還算不錯，但消退的驚豔感已然激不起原有的悸動，我想這家會慢慢移出我們家族的食用名單吧