恢霎霎的部落格

到了溪湖糖廠沾過醬油後，改道田尾阿嬤私房菜餐廳用餐，地址：彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路240號，電話：04-8240249，網址：http://amar.emmm.tw/

餐廳就座落在一片田野之中，本體建築好似從前的紅磚農家，一入座，菜餚很快滴就從四面八方上桌了，看來店家好像很趕時間，會不會下一攤團客很快就到???

日式和風沙拉：醬汁有點濃稠，西生菜雖脆，但單單看圖也能看得出材料很精簡

紅燒花生豬腳：花生顆粒大而不多，豬腳倒滿軟嫩入味的

手作芋絲糕：很像一般老街所賣的芋籤粿，老實說，還滿好吃的，芋香滿口呀

客家小炒：還不錯啦

炸魚：鮮度還夠啦，只是不是清蒸就有點...

時令鮮蔬：就是清燙地瓜葉囉

陳年老菜脯雞湯：老菜脯所煨出來的湯汁很清甜可口，黑骨雞的肉質卻普普

白菜羹：羹汁有點過甜，北台的口味已較不喜好勾芡，這道菜眾人多沒下口，我也只為了寫格子之故而淺嘗一口即止

菜脯蛋：看圖就知料不是放得很足齁

每桌都放上一個盛地瓜飯的大木桶，這是無限續的，只是相隔滿點的自助式早餐時間並不多，幾乎原封不動放在桌上

餐廳外觀

餐廳外部庭院還弄了個造景，如果不是正後方剛好立了個大電塔，其實也算不錯

此次各項CP值如下

餐具：7分

餐廳環境：7分，餐廳燈光昏黃，有很重的農家印象，內部擺設以大圓桌為主，輔以少量的四人方桌，但桌距有點窄

清潔：7分

服務：7分，服務人員碗盤收拾快速，但面無表情

菜色豐富度：6分，食材等第普通，非常普通

烹飪：6分

價位：7分，餐廳門外有各價位的桌菜內容，以最基本的10人桌菜(4000)為比較基本，這次的團餐價位應為3000，算是差強人意吧

整體CP值：7分，這間阿嬤私房菜是彰化的優良餐廳，看其網頁及內部展示照片，還有許多名人蒞臨用餐，但我們的用餐經驗只能說差強人意，也許是福委會價位上強人所難，如果不論食材等第而單以烹飪來說，應該還不到驚豔之處吧