恢霎霎的部落格

因為午後要到溪頭，所以中餐就近在鹿谷的餐廳用餐，福委會擇定的商家是鳟龍風格餐廳，地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路80-10號，電話：049-2753968，地點距離內湖國小不遠，所謂的風格，大概就是有點原住民風的外觀吧

依餐廳的名字，原本想說應該是一家標榜鳟魚和鱘龍魚料理的餐家，結果是...想太多，偏遠的山區，還是不要幻想太多，依所出的菜色，此餐大概是2000左右的合菜吧，一向吃好、住好的福委會旅遊好像有點沉淪囉

因為沒看到菜單，不知菜色為何，權且依食材說明了，首先為筍封東坡肉，桂竹筍已燜煮得透爛，不失竹山鹿谷的筍味，而東坡肉看起來醬色不均，少了客家那份油亮，也不似原住民粗獷的風格，食來確是有點乾柴，首菜如此，對後續的期待感降低不少

龍鬚黑木耳：頭一回見到涼拌黑木耳也成一道菜，還好龍鬚菜和白背黑木耳的口感都不錯

土雞盤：肉質滿緊實的

三杯杏鮑菇：主食材以杏鮑菇及香菇為主，三杯的口味不算太重，嚴格來說，應該是不大入味，哈哈

牛蒡米糕：也是第一次看到這種組合，雖然口感還算不錯，但總覺得有點怪怪的

說是山豬肉，但無論口感還是外觀，都看不出有什麼山豬肉的影子，哈~~

鳟魚湯，誠如圖片所見，都是些鳟魚細碎的殘肉，雖然湯頭滿甘甜的，但賣相實在是...

單純的炒高麗菜

終於見到鳟魚的本尊，鮮甘軟嫩的清蒸肉質，完全顯現出鳟魚的鮮美的滋味

甜點為竹山炸地瓜，鬆軟綿甜的滋味，讓本來的菜色更顯完敗

簡單的水果，但彈牙酸甜的脆梅，與上頭的炸地瓜反而是今午菜色中較佳的二道

此次各項CP值如下

餐具：7分

餐廳環境：6分，餐廳兼營合菜及山特產，所以還有小型的販賣部，整體裝潢以竹、木為主體，有點原住民和福佬的家居味道，餐廳看起來以團客為主，所以用餐區的空間顯得滿大的

清潔：7分

服務：6分，可能是福委會第一次到店，店東還特地到每桌敬酒，但除了老闆之外，其餘服務人員的態度就有點冷了

菜色豐富度：6分

烹飪：6分

價位：7分

整體CP值：6分，合菜的食材和料理都算普通，反而是甜點的炸地瓜和老闆自家醃製的脆梅醒人耳目，有點喧賓奪主的味道