20150719台南新化葉陶楊坊人文食堂 @ 恢霎霎的部落格

走罷新化植物園，就近到葉陶楊坊人文食堂用餐，地址：台南市新化區信義路54-1號，電話：06-5908000，網址：http://yetao-yf.com.tw/

葉陶楊坊名字取自新化在地文學家楊逵的姓氏與其妻葉陶的全名合組而成，其發起是新化高工為提供教職員衛生健康的餐飲服務，藉由BOT方式，將校園西側的校地提供給民間構築中央廚房及景觀餐廳，除解決學校的午餐供應問題，也能為教職員的健康把關，更期待透過餐廳，讓楊逵先生的文學種子散發傳承

楊逵(1905-1985)出生於新化，青年時期東渡日本修習文學及社會思想，返台後投入農、工勞動者的權益爭取，寫下無數反映時代的詩篇。而葉陶(1905-1970)出生於高雄旗后，15歲即出任教職，1927年投入農民運動到處演講，成了日本在台政府眼中的土匪婆。楊逵與葉陶二人相知相惜，於1929結婚，並因積極參予農民運動，二人總共坐了24次牢房，1949年因不忍見國共內戰，楊逵在上海發表「和平宣言」鼓吹國共和談，被白色恐怖波及，送至綠島囚禁12年

簡單的敘述一下楊逵與葉陶的簡歷後，但發覺其實整個餐館內對楊逵的文學著墨不深，有的就是禪意的廳堂與雅緻的庭園。接下來就先看看我們這回所用菜色如何

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