恢霎霎的部落格

坐完水陸觀光車已14:00，臨時決定帶三位后妃娘娘找些左營老字號的店家解解饞，首先來到(犇)三牛牛肉麵，地址：高雄市左營區勝利路85號，電話：07-5817760

這家眷村老店曾被蘋果日報和食尚玩家報導過，不知是不是怕一般人不會念的關係，還是怎樣，店名前有個犇字，但後頭直接寫成三牛

雖然已過午後二點，但店內店外還是滿滿的人潮，點完菜坐定位不久，很快就上菜了

清燉牛雜麵@110：看到很大的一碗麵端出來有嚇了一跳，單純大骨熬製的湯頭非常純郁清甜，牛雜是量多味Q，四人都對這碗清燉牛雜讚不絕口

紅燒牛肉麵@80：這牛肉麵的湯頭裡面雖有加上滷肉，但還是很清淡，根本不像是紅燒口味，反而很像醬油口味，肉片也是薄薄的四片，心裡有點OS

因為只是要單純試試口味，所以只叫了二碗麵，另外又點了燙地瓜葉@30，份量也是滿多的，但不夠嫩 

小菜每盤@30，由食客自取後再記上桌號結帳

此次的CP值

餐具：5分，都是塑膠製品的

餐廳環境：6分，座位區很寬敞，就是傳統小吃店的模樣，主要訴求在於餐食內容，完全不看裝潢擺飾的

清潔：7分，雖然有著滿滿的年輪痕跡，但基本的潔淨度還是有的

服務：6分，可能是人太多的關係吧，臉上的笑容很少哩

菜色豐富度：6分，就跟傳統的牛肉麵店一樣，主打各式牛肉麵和麵疙瘩，如將麵改成麵疙瘩則要另加10元，此次雖然沒試到，但以傳統眷村口味來說，其實對麵疙瘩還是有些期待的，就留待下次再來試過

烹飪：7分

整體CP值：7分，牛肉麵類的價格帶為80-100，一般肉絲麵、餛飩麵的價格則為50-60，價格算是平實，清燉牛雜麵值得大推，牛肉麵倒是不置可否了。臨行前，牽手看其小菜中的滷花生賣相很好又外帶了一些，一試果然是Q脆的好味道，有到訪的格友可順勢一試