坐完水陸觀光車已14:00,臨時決定帶三位后妃娘娘找些左營老字號的店家解解饞,首先來到(犇)三牛牛肉麵,地址:高雄市左營區勝利路85號,電話:07-5817760

這家眷村老店曾被蘋果日報和食尚玩家報導過,不知是不是怕一般人不會念的關係,還是怎樣,店名前有個犇字,但後頭直接寫成三牛

雖然已過午後二點,但店內店外還是滿滿的人潮,點完菜坐定位不久,很快就上菜了

清燉牛雜麵@110:看到很大的一碗麵端出來有嚇了一跳,單純大骨熬製的湯頭非常純郁清甜,牛雜是量多味Q,四人都對這碗清燉牛雜讚不絕口

20131006高雄左營三牛牛肉麵-清燉牛雜麵

紅燒牛肉麵@80:這牛肉麵的湯頭裡面雖有加上滷肉,但還是很清淡,根本不像是紅燒口味,反而很像醬油口味,肉片也是薄薄的四片,心裡有點OS

20131006高雄左營三牛牛肉麵-紅燒牛肉麵

因為只是要單純試試口味,所以只叫了二碗麵,另外又點了燙地瓜葉@30,份量也是滿多的,但不夠嫩 

20131006高雄左營三牛牛肉麵-燙青菜

小菜每盤@30,由食客自取後再記上桌號結帳

20131006高雄左營三牛牛肉麵-小黃瓜  

此次的CP

餐具:5分,都是塑膠製品的

餐廳環境:6分,座位區很寬敞,就是傳統小吃店的模樣,主要訴求在於餐食內容,完全不看裝潢擺飾的

清潔:7分,雖然有著滿滿的年輪痕跡,但基本的潔淨度還是有的

服務:6分,可能是人太多的關係吧,臉上的笑容很少哩

色豐富度:6分,就跟傳統的牛肉麵店一樣,主打各式牛肉麵和麵疙瘩,如將麵改成麵疙瘩則要另加10元,此次雖然沒試到,但以傳統眷村口味來說,其實對麵疙瘩還是有些期待的,就留待下次再來試過

烹飪:7分

整體CP值:7分,牛肉麵類的價格帶為80-100,一般肉絲麵、餛飩麵的價格則為50-60,價格算是平實,清燉牛雜麵值得大推,牛肉麵倒是不置可否了。臨行前,牽手看其小菜中的滷花生賣相很好又外帶了一些,一試果然是Q脆的好味道,有到訪的格友可順勢一試

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