恢霎霎的部落格

明天是丈母娘的生日，三個連襟已於前些日子議定好今日小聚，一樣的地點的尋找由我啟動這原始的密碼，經過一些日子的蒐尋與訪談，擇定聚餐地點為石門活魚街裡的餐廳--賓帥活魚湘菜餐廳，地址：桃園縣龍潭鄉十一份佳安西路5號，電話：03-4713375

餐廳的地址看似在石門活魚街，但實際地點卻不大好尋，門面上也不似一般石門活魚餐廳之大門大戶，而是二間公寓(含二樓)打通而成，停車倒沒啥問題，周遭的空間還滿多的，路邊甚至是店門口就可停了

到了餐廳大門，老闆娘笑容可掬的出門相迎，坐定位後，即到小魚池裡挑魚，價格上不論草魚或烏溜，都是130/斤，較其他餐廳的草魚140、烏溜150相對便宜，因為一行有10人，撈了一尾14斤的烏溜，說時遲、那時快，老闆娘木棒一拿即在面前將大魚敲昏，阿彌陀佛，善哉，善哉

大圓桌上擺著四瓶飲料及四盤小菜，我們將其中二盤小菜給退了，活魚做成六菜一湯，另再加點蔥油餅及炒麵和炒青菜

留下的小菜為小魚乾和豆乾絲，小魚乾沒有收得很乾，但仍是香脆可口

豆乾絲還不錯，但相對小魚乾而言是遜色了些

酥炸魚塊：點菜時本要點酥炸魚排(聽起來較有價值感吧，呵~~)，但老闆娘說魚排的魚肉用量較多，如要做魚排會少一吃，想一想，那就改成酥炸魚塊好了，沒想到魚塊也是很大塊的呦，一大盤的份量滿嚇人的，香酥的皮衣下面則是柔細香甜的魚肉，好吃

糖醋魚：自在王朝吃過松鼠魚後，就對其刀工與烹煮方式唸唸不忘，點菜時問了老闆娘有無松鼠魚，老闆娘說糖醋就是了，當然請其寫在菜單上，上菜的瞬間，陣陣香味撲鼻而來，滑嫩的口感與精緻的刀工，是哩，這就是我要的松鼠魚

蒜泥魚片：川烫過的魚片只須些許的蒜泥提味，即能品嚐到鮮美綿密的口感

清蒸魚：魚鮮類就是「青」就好呷

豆酥魚：下飯的好菜，只是今日的活魚大餐量滿多的，沒那個胃容量可以放飯

豆瓣魚：完了，吃到涮嘴，停不了手

味噌湯：從事電腦業的人其實應該多喝味噌湯排毒，但肚皮滿撐的，看到這一大鍋的味噌湯，被KO下台

炒豆苗：滿滿一桌大魚，不加點青菜中和一下，肚皮會越來越圓

蔥油餅：似乎這邊的活魚餐廳都有這一道，愛麵族的我實在抵擋不了這蔥香的誘惑，但這家的蔥油餅稍微鹹了點



三人份的炒麵：一般到餐廳，我是不會對炒麵，炒飯動筷的，所以滋味嘛，嘸知影



此次的CP值如下

餐具：5分，餐具的部份是強化塑膠製品，所用的碗還是紙碗，大大降低的用餐的品味

餐廳環境：6分，餐廳就是一般公寓，沒有多餘的裝潢襯托，純粹是吃美味的

清潔：7分，雖說是老店，清潔的工夫還是不可少

服務：7分，老闆娘和服務生的態度都很親切，且由於出菜很快，份量又滿多的，多到桌子擺不下，所以只要每道菜用掉一些，服務人員馬上就將盤子換小的

菜色豐富度：8分，現在石門地區的活魚餐廳動不動就號稱有百吃，看這家菜單縱若無百吃，數量上依然可觀

烹飪：7分

整體CP值：8分，以今午來說，14斤烏溜做成六菜一湯，再加上炒麵、青菜、蔥油餅、水果、三瓶飲料及二盤小菜，不須服務費共計3060元，老闆娘直接算3000元，且可刷卡，到最後10個大人還是吃不完，打包了四道回去，以此性價比來說絕對超值，如若餐具能改為玻璃或陶、瓷器具，整個用餐品值會有加成效果，也因每道菜的量還滿多的，建議吆喝多一點人一起才能享用更多美食